一、食堂经理岗位职责.pdfVIP

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2021-10-09 发布于湖北
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成功是失败之母，一切都是努力的结果一、食堂经理岗位职责 1、全面负责食堂伙食管理工作带领全体员工完成集团，中心交给的各项工作任务。模范遵守并坚决执行集团、中心制定的各项规章制度。 2 、努力提高管理水平，抓住关键、突出重点，合理安排人、财、物的配置，使食堂工作运行良性循环。最大限度地完成中心下达的营业经济指标和社会效益。 3、认真做好成本核算工作，抓节约、堵漏洞、努力降低伙食成本、不断提高伙食质量。 4 、严格执行《食品卫生法》和卫生“五·四制”