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连锁经营;国际连锁经营发展趋势(一);国际连锁经营发展趋势(二);国际连锁经营发展趋势(三);国际连锁经营发展趋势(四);我国商业、服务业发展走向世界连锁经营是最佳选择之一;连锁经营是零售业发展的主流;9、我们的市场行为主要的导向因素,第一个是市场需求的导向,第二个是技术进步的导向,第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Saturday, July 17, 2021
10、市场销售中最重要的字就是“问”。22:43:2822:43:2822:437/17/2021 10:43:28 PM
11、现今,每个人都在谈论着创意,坦白讲,我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2122:43:2822:43Jul-2117-Jul-21
12、在购买时,你可以用任何语言;但在销售时,你必须使用购买者的语言。22:43:2822:43:2822:43Saturday, July 17, 2021
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇,谁就心想事成。七月-21七月-2122:43:2822:43:28July 17, 2021
14、市场营销观念:目标市场,顾客需求,协调市场营销,通过满足消费者需求来创造利润。17 七月 202110:43:28 下午22:43:28七月-21
15、我就像一个厨师,喜欢品尝食物。如果不好吃,我就不要它。七月 2110:43 下午七月-2122:43July 17, 2021
16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务,因为我就是顾客。2021/7/17 22:43:2822:43:2817 July 2021
17、利人为利已的根基,市场营销上老是为自己着想,而不顾及到他人,他人也不会顾及你。10:43:28 下午10:43 下午22:43:28七月-21
;连锁经营的三大原则;简单化(simplization);标准化(standard);人们熟知的麦当劳,其全世界的餐厅都有一个金黄色“M”形的双拱门,都以红色和黄色为主;根据统计,最适合人们从口袋里掏出钱来的高度是92cm,因此,麦当劳柜台设计以92cm为标准;店铺内的布局也基本一致:壁柜全部离地,装有屋顶空调系统;其厨房用具全部是标准化的,如用来装袋用的“V”型薯条铲,可以大大加快薯条的装袋速度;用来煎肉的贝壳式双面煎炉可以将煎肉时间减少一半;所有薯条采用“芝加哥式”炸法,即预先炸3分钟,临时再炸2分钟,从而令薯条更香更脆;在麦当劳与汉堡包一起卖出的可口可乐,据测在4℃时味道最甜美,于是全世界麦当劳的可口可乐温度,统一规定???持在4℃;面包厚度在17cm时,入口味道最美,于是所有的面包做17cm厚;面包中的气孔在5cm时最佳,于是所有面包中的气孔都为5Cm。? ;专业化(speacialization);连锁经营的类型;正规连锁;特许连锁;自由连锁;特许经营;特许经营主要经历了两代的变革;第二代特许经营为经营模式型特许经营(Product and Trade Name Franchising),受许者购买的不仅仅是商品的销售权和商标使用权,而是整个商业模式的经营权,特许者要对受许者在企业创建和经营模式运作方面给予支持和指导。麦当劳、肯德基就是第二代特许经营的成功代表。
;特许经营的优势 ;;对受许人来说;特许经营有哪些弊端? ;
对受许人的来说:
1、必须提供用于创立和经营分店的资金、再投资资金、遣散费、补贴和用作遣散费用、失业费用、公司养老金等的保证金。2、受许人必须与经营分店同呼吸、共生存,工作强度大,尤其在创业初始阶段;同时他还得全身心地致力于学习、建设和维持特许经营并扩展分店。3、特许人出现决策错误时,受许人会受到牵连。4、受许人受到了与特许人签订的特许经营合同和协议的限制和监督,缺乏自主权。5、过分标准化的产品和服务,既呆板欠新意,又不一定适合当地情况。6、因受许人处处服从特许人领导、听从指挥,又会使自己变得过分依赖于总部。7、发展速度过快时,总部的后续服务跟不上。8、需要支付加盟费并从营业额中提取管理费。;特许经营按特许双方构成划分: ;;; 麦当劳特许经营制度主要特点:;;;国外特许经营发展迅猛,已步入黄金时期;特许经营将成为未来中国经济增长的新方式;中国特许经营现已从导入期进入到发展期;我国特许经营发展存在观念、品牌、法律、人才等方面的问题;中外特许经营存在经济实力、运作体系、信息科技、配套建设、现行体制、发展主体方面的差距;案例:达夫妮的直营连锁与特许经营;;品牌之间竞争激烈 ;“达芙妮“品牌经营理念;达夫妮直营连锁现状 ;;;直营连锁优势分析 ;因为有直接控制权,便于操作管理,能完美体现、执行公司的行
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