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* 第3章 细胞的基本结构 第2节 细胞器之间的分工合作 学习目标 核心素养 1. 说出细胞器的名称和功能。 1. 说出分泌蛋白的合成和运输过程。(重点、难点) 2. 说出生物膜系统的组成。(重点) 1. 通过理解细胞器的功能和结构的关系,形成结构与功能相适应的生命观念。 2. 分析分泌蛋白的探究历程,掌握科学探究的思路与方法。 1 1 1 1 C919飞机 研制C919飞机需要若干部门分工合作,如果缺少某个部门,还能制造成功吗? 细胞中也具有多种不同的部门吗? 细胞质基质 细胞器 细胞质 胶质状态 细胞膜 细胞核 动物细胞 细胞器: 线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、 溶酶体、核糖体、液泡、中心体 科学方法 要研究各种细胞器的组成成分和功能,需要将这些细胞器分离出来,用什么方法呢? 常用的方法是差速离心法:将细胞膜破坏后,形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆;将匀浆放入离心管,用高速离心机在不同的转速下进行离心,利用不同的离心速度所产生的不同离心力,就能将各种细胞器分离开。 显微结构和亚显微结构 亚显微结构 电子显微镜 0.2μm 0.2μm 光学显微镜 显微结构 线粒体:双层膜 功能:细胞有氧呼吸的主要场所-----动力车间 新陈代谢旺盛的细胞 嵴----增大了膜面积 1 2 叶绿体:双层膜 功能:植物绿色细胞光合作用场所, 为养料制造车间、能量转换站。 内质网:单层膜 功能:蛋白质等大分子物质的合成、加工、运输通道。 分类:光面内质网: 脂质的合成 粗面内质网 高尔基体:单层膜 功能:对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间” 及“发送站”; 与动物细胞的分泌功能有关,与植物细胞壁的形成有关 溶酶体:单层膜 功能:含有多种水解酶,分解衰老、损伤的细胞器, 吞噬并杀死侵入细胞的病毒 起源:高尔基体 液泡:单层膜 功能:储存营养物质、调节细胞内的环境、与植物细胞吸水保持坚挺有关。 与花、果实等的颜色有关。 核糖体:无膜 功能:细胞内合成蛋白质(多肽)的场所 生产蛋白质的机器。 中心体:无膜 功能:与细胞的有丝分裂有关 分布:动物细胞和低等植物 成分:蛋白质 “动力车间” -----------------? “营养制造车间”------------? “能量转换站”---------------? “有机物(脂质)合成车间”---------? “生产蛋白质机器(蛋白质的装配机器)”------? “蛋白质的加、分类和包装车间”和“发送站”--------? “细胞内的消化系统”------? “细胞内的酶仓库”---------? 线粒体 叶绿体 叶绿体 内质网 核糖体 高尔基体 溶酶体 溶酶体 “起交通枢纽作用”---------? 高尔基体 细胞质基质: 细胞质内呈胶质状态的部分,细胞器悬浮在细胞质基质内 成分:含有水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸、酶等 进行着多种化学反应是活细胞进行新陈代谢的主要场所 二、细胞骨架 蛋白质纤维构成的网架结构,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。 三、用高倍速显微镜观察叶绿体和细胞质流动 1、实验原理 叶肉细胞中的叶绿体,散布于细胞质中,呈绿色、扁平的椭球或球形。可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。 活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动,可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。 四、细胞器之间的协调配合 1、分泌蛋白的合成和运输 分泌蛋白: 有些蛋白质是在细胞内合成后,分泌到细胞外起作用。 如消化酶、抗体、一部分激素等。 1.分泌蛋白在哪里合成的? 研究方法是什么? 2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外,经过了哪些细胞器或细胞结构? 3.分泌蛋白合成和分泌过程中需要能量吗?如需要,哪种细胞器提供? 4.尝试描述分泌蛋白合成和运输的过程。 线粒体 附有核糖体的内质网 核糖体、内质网、高尔基体 、细胞膜 同位素标记法 核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜 1 2 能量 能量 能量 核糖体上合成肽链 内质网内加工肽链 囊泡的形成 高尔基加工蛋白质 分泌到细胞外 全过程 1、分泌蛋白的合成和运输 四、细胞器之间的协调配合 能量 能量 能量 分步讲解 全过程 结 束 1、分泌蛋白的合成和运输 四、细胞器之间的协调配合 核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 肽链 一定空间结构 蛋白质 成熟蛋白质 分泌蛋白 线粒体 氨基酸 合成 合成、 折叠、 运输 加工、分类、包装 融合 分泌 囊泡 囊泡 能量 能量 能量 能量 胞吐 与分
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