食品工厂综合部管理制度.docx

综 合 管 理 手 册南 昌 鲜 徕 客 食 综 合 管 理 手 册 第一章 第二章 第三章 第四章 二零一四年八月正式实施 企业理念 4 员工基本素质 4 组织结构 4 各岗位职责及绩效考核方案 6 一、总经理主要职责 6 二、绩效考核通则 6 三、办公室主任主要职责及绩效考核方案 8 四、办公室文员主要职责及绩效考核方案 9 五、人资专员主要职责及绩效考核方案 10 六、网管员主要职责及绩效考核方案 11 七、财务部部长主要职责及绩效考核方案 11 八、出纳主要职责及绩效考核方案 12 九、技术质量部部长主要职责及绩效考核方案 13 十、技质员主要职责及绩效考核方案 14 十一、化验员主要职责及绩效考核方案 15 十二、销售总监主要职责及绩效考核方案 16 十三、销售经理主要职责及绩效考核方案 17 十四、销售专员主要职责及绩效考核方案 18 十五、策划员主要职责及绩效考核方案 18 十六、销售助理主要职责及绩效考核方案 19 十七、计划科班长主要职责及绩效考核方案 19 十八、计划员主要职责及绩效考核方案 20 十九、设备动力部部长主要职责及绩效考核方案 二十、机电维修班长主要职责及绩效考核方案 20 二十一、机电维修工主要职责及绩效考核方案 20 二十二、不锈钢制作工主要职责及绩效考核方案 二十三、司炉工主要职责及绩效考核方案 20 二十四、采购部部长主要职责及绩效考核方案 20 二十五、物流部部长主要职责及绩效考核方案 26 二十六、装卸班（库搬班）班长主要职责及绩效考核方案 二十七、装卸（库搬）员工主要职责及绩效考核方案 二十八、仓库班长（仓库主管）主要职责及绩效考核方案 二十九、仓库管理员主要职责及绩效考核方案 31 三十、物流分装班各成员主要职责及绩效考核方案 三十一、车队队长主要职责及绩效考核方案 34 三十二、驾驶员主要职责及绩效考核方案 35 三十三、后勤服务部部长主要职责及绩效考核方案 三十四、保洁员、绿化工、清洗工主要职责及绩效考核方案 三十五、保安（门卫）主要职责及绩效考核方案 三十六、生产部长主要职责及绩效考核方案 40 三十七、面点车间主任主要职责及绩效考核方案 三十八、面点车间各班组员工主要职责及绩效考核方案 （一）和压面班员工主要职责及绩效考核方案 42 20 20 27 28 29 33 34 38 39 41 42 （二）擀皮班员工主要职责及绩效考核方案 43 （三）手工班员工主要职责及绩效考核方案 43 （四）机制班员工主要职责及绩效考核方案 43 （五）醒蒸班员工主要职责及绩效考核方案 44 （六）油炸班员工主要职责及绩效考核方案 44 （七）辅工班员工主要职责及绩效考核方案 44 三十九、包装车间主任主要职责及绩效考核方案 45 四十、包装车间全体成员主要职责及绩效考核方案 46 四十一、制馅车间主任主要职责及绩效考核方案 47 四十二、制馅车间各班组员工主要职责及绩效考核方案 48 （一）食堂员工主要职责及绩效考核方案 48 （二）米糕班员工主要职责及绩效考核方案 48 （三）洗切班员工主要职责及绩效考核方案 49 （四）搅拌班员工主要职责及绩效考核方案