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分析乐百氏如何完善物流管理 分析乐百氏如何完善物流管理 PAGE / NUMPAGESPAGE / NUMPAGES 分析乐百氏如何完善物流管理 乐 百 氏 如 何 完 善 物 流 管 理 —— 赵杨（北京物质学院） 乐百氏物流供给链的战略 乐百氏公司以传统的牛奶品牌有名于全国，酸奶、纯净水青出于蓝，纯净水和矿泉水市场份额均居全国第二。 乐百氏获得这样绚烂的成绩，受益于供给链的建设，如在深度分销、直运直汇、集中库存、全国范围建设工厂、采买管理系统等方面采纳一系列的举措。物流管理与这些方面存在着天然的联系，成为乐百氏获得供给链综合成本优势和创建客户服务价值的中心驱动力。 乐百氏物流供给链属于功能性产品供给链，供给链的设计主要 着眼于各环节综合成本最小化， 以推进策略、 展望囤货型生产为主，经过采买、生产、配送的安稳运作来降低成本。详细来说，大概有以下几点状况。 产品 乐百氏以水、酸奶、牛奶为中心产品，属于大销量、高周转日 用花费品。酸奶和牛奶的主流品种集中在 7~8 种之内，其余品种因为生产量小，屡次换产，生产准备成本高；发货批量小，配载难度 高，耗用配送中心 50%左右的配送成本。 渠道关系 比起主要竞争敌手娃哈哈，乐百氏渠道价值链培育起步较晚， 客户均匀规模较小， 年销售额上千万的只有 40 家，占所有分销商的 2 .5%，年销售额 150 万以下的客户还好多，订货批量小，地区散布散，关系不稳固。 销售网络 乐百氏销售网络由西北、华北（东北） 、华中、华东、华南和西南六个大区构成，六个大区市场孕育成熟度各有不一样，销售量差别 较大，优势市场为北京、河北、江苏、上海、江西；潜力市场为河南、山东、湖南、湖北、安徽、辽宁；弱势市场为西北省份、内蒙古、云南、广西、黑龙江、吉林。 乐百氏销售网络布局是跟着优势市场的开辟而形成，工厂的建立限制于固定成本投入的节俭，供给网络没有综合规划，产能与销 量极大不均衡，大多数市场的产品是由中山长途调拨过去的。依据 乐百氏的财务报表显示， 东北市场 70%的水和 90%的酸奶、 华北市场60%的酸奶都是由中山基地调拨过去， 物流花费与配送半径近似成为正比。 库存策略 乐百氏的库存现状整体来说， 原资料库存过高 （清除其余因素） ，资本占压严重，成品库存特别是水库存有所不足，订单知足率低；乐百氏 2000 年前各销地保有库存，经过销地库存知足当地市场需 求， 2000 年后撤消销地库存，在全国建立了 7 大配送中心，采纳高度集中的库存供给各地销售，必定程度上整合库房资源，提升了配 送运载能力，但边远市场和小规模客户的配送极不经济，当前这类高度集中的库存与配送在部分销售市场已经形收效益的背反。 市场需求 乐百氏产品发球同质性产品，产品自己差别化很难吸引花费者在不一样的品牌中选择，品牌价值相当的市场使销售成功的因素在于高的可得性，当你的产品随地可见时，花费者选择你的产品的概率就在，并可能成为忠实的品牌花费者，相反，当花费者在货架上总找不到你的产品时，就开始选择其余的品牌，你的市场此时就开始流失，所以能够说物流创建了中心客户服务价值。 配送战略 当前乐百氏对“直汇直运”客户推行直接配送战略，深度分销力度。直接配送缩短了交货的提早期，客户不用得以运输环节的各样问题；中转配送的推行解决了没有工厂的销售问题，配合市场的开发；分公司与分公司及客户之间的转运，缓解了不一样实体之间的矛盾，减少了供给链上的风险和损失。 组织构造 在组织构造的设计上，矩阵式构造转变成以各产品事业部和其余职能部门为中心，以各大区为单位，大区内设置大区物流主管，由其协调所有与工厂、配送中心、销售分公司之间的物流活动，包含销售计划、订单、运输调动、生产与采买计划。大区物流经理是一种非正式的组织，是个目标中心，其作用不单在于反应问题传递 政策，更主要职责在于依据地区状况拟订整共计划工作。 （乐百氏组织构造见图 1、图 2） 图 1 乐百氏组织构造图 总裁 职能部门 经营服务部 人力资源部 发展战略部 工厂部 其余 财务部 事业部收益中心 牛奶产品事 水产品事业 酸奶产品事 物流配送事 业部 部 业部 业部 大区非正式组织 大区总监 供给 工厂 配 送 中 销售分公 大区总监 大区总监 供给 工厂 配 送 中 销售分公 供给 工厂 配 送 中 销售分公 图 2 物流部内部组织设计 物流部 乐百氏物流系统现状 乐百氏计划系统 当前乐百氏运营计划系统中存在着三类计划，年度计划、月计 划、周计划储，运科分别肩负项销目科售展望和预成销本售分如析科能。 财务（科见图 3、图 4） 乐百氏物流配送中心对公司的送货方式 现阶段，乐百氏公司各大区一般选择两种配送系统： 方式一：市场部要货，配送中心被除数动送货，第一，分公司 配 配 配 每天采集各网点到规格的销售状