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引种报告 一、制定引种计划 (一)引种的必要性 1、植物自身价值 板栗作为我国原产的传统果树，远在6 0 0 0多年以前已被我们的祖先栽培利 用。栗树对气候、土地条件适应性强，栗树根系强健，寿命长。板栗与枣、柿、核 桃并列为四大干果，在商品市场上一直是高档消费品。栗实为坚果，食用部分为种 子的肥厚子叶。鲜栗含水分约5 6%。干物质中，淀粉约占6 5%，糖占2 0%〜 2 5%(鲜栗为8%〜15%)，蛋白质占7%〜9%,还含有一定量的钙、磷、铁 等矿质元素，及胡萝卜素、维生素E1、维生素E2等营养物质。作为菜食，除做 栗子炖鸡、栗子炖肉等菜肴外，还可加工成罐头、糖食糕点等。板栗味甘，性温， 归脾、肾一经。能补肾强腰，补脾益胃，收涩止泻。栗子生食或以猪肾煮粥一食， 可用于肾气虚亏，腰脚无力。栗实与多汁水果比较产地暂贮、运输、销售方面有较 大的缓冲能力，在季节上也有较大回旋余地。另外板栗在绿化环境、水土保持、用 材、林业、化工(如刺苞中的丹宁)等方面，利用价值也很大。 2、园艺生产亟待解决的问题 (1) 品种亟需整理。据估计全国板栗品种约为 300个以上，但他们之间良莠不 齐，产量高低悬殊，适应性也不同，而少数常有严重缺陷的品种还保持着相当大的 面积。 (2) 繁育方式落后。目前我国板栗主产区除湖北、江苏、浙江、安徽一部分地 方和山东、河北、北京新产区用嫁接繁殖外，其余仍未实生繁育。 (3) 栽培管理粗放。真正算得上现代化园艺化栽培的只有一小部分栗园，其余 部分管理都很粗放。有的地区只是半栽培化，除了采收外毫无管理可言。 ( 4)果实采收后处理技术研究落后。果实采收后尤其是有关贮藏保鲜、运输管 理方面，与现代化要求还很远，以致腐烂损失严重，影响坚果商品价值。 ( 5)种质资源发掘不够。 (二)分析引种的可能 1、引种的自身因素 ( 1)生物学因素 ① 温度 我国板栗适应范围广，在年平均气温 10〜22E，＞ 1OC的积温310 0〜7500C, 极端最高气温过39.1C、极端最低气温不低于-24.5 C的条件下均能正常生长。北方 板栗与南方板栗对气温要求差别较大。北方板栗一般需要年平均气温 10C左右，》 10C积温3100〜3400C ;南方板栗要求平均气温 15〜18E，＞ 10C积温4250〜 4500 r。中南亚热带区板栗生长的年平均气温可达到 14〜22E，＞ 10C积温6000〜 7500E。北方板栗的北界在我国寒冷地区的吉林、 四平等地以北，年平均气温5.5 C、 极端最低气温-35 r的地方。板栗枝条的冻害气温为-22〜-25 C,极端最低气温为 -28 r。 ② 土壤 板栗适宜在酸性或微酸性的土壤上生长， 在pH值5.5〜6.5的土壤上生长良好， pH 值超过 7.2 则生长不良，板栗在碱性土质上不宜生长;石灰质土壤碱度偏高，影 响栗树对锰的吸收，生长不良。板栗成土母岩多为酸性岩石，板栗是果树中对盐碱 土敏感的树种之一，含盐量明 0.2%为临界值。与河北省遵化县毗连的卢龙、石门的 石灰岩山地以核桃为主。盐碱土壤中板栗自然分布少，通过人工改变土壤微区域环 境，在天津蓟县的盐碱土壤上种植板栗已经成功。我国南方多雨地带，个别板栗的 生长区虽然为石灰岩土壤，但仍可正常发育。如湘西武陵山区为石灰岩山地，淋溶 程度高，土壤中盐基流失多，再加上灌木杂草茂密，土壤腐殖质多，因而，一般为 弱酸性土壤，也适宜板栗栽培。 ③ 降水 北方板栗适应当地的干燥气候，燕山栗产区年降水量平均为 400〜800mm较抗 旱，但板栗亦喜雨，北方有“旱枣涝栗子”之说。我国南方板栗适于多雨潮湿的气 候，年降水量多达1000〜2000mm但降水量过多，阴雨连绵，光照不足，会导致光 合产物积累少，坚果品质下降，贮藏性低。雨水多且排水不良时，影响板栗根系正 常生长，树势衰弱，易造成落叶减产，甚至淹死栗树。 4〜 10 月生长期降雨能促进板 栗生长与结实，但南方栗区 7〜8月的夏旱易导致栗树减产。 ④ 光照 板栗为喜光树种，自然放任生长时树冠外围枝多，树冠郁闭后内膛枝条因见不 到阳光而枯死。结果枝多集中于树冠外围，当内膛着光量占 1/4 时枝条生长势弱， 无结果部位。所以，光照充足时，板栗才能正常结果，在光照不足 6h 的沟谷地带， 树冠直立，枝条徒长，叶薄枝细，老干易光秃，株产低，坚果品质差。在板栗花期， 光照不足则会引起生理落果。建园时，选择日照充足的阳坡或开阔的沟谷地较为理 想。 2）目前的自然分布范围 栗在我国分布十分广泛，南至北纬18° 30的海南岛黎族、苗族自治州，北至 北纬43° 55的吉林永吉马鞍山，南北差距达 23°，西至雅鲁藏布江河谷，东至台 湾省（东经 97°〜122° ），跨越寒温带、温带、亚热带；其垂直分布从海拔尚不足 50m的山东郯城