七年级生物下册 第二章 第一节 食物中的营养物质(用)课件 人教版.pptVIP

七年级生物下册 第二章 第一节 食物中的营养物质(用)课件 人教版 七年级生物下册 第二章 第一节 食物中的营养物质(用)课件 人教版七年级生物下册 第二章 第一节 食物中的营养物质(用)课件 人教版学习目标1、能说出食物中有哪些人体必需的营 养物质 2、知道人体需要的三大能量物质的作用及其主要食物来源 3、列表比较无机盐和维生素的种类、缺乏症及主要食物来源 第一页，共24页。 学习目标 1、能说出食物中有哪些人体必需的营 养物质 2、知道人体需要的三大能量物质的作用及其主要食物来源 3、列表比较无机盐和维生素的种类、缺乏症及主要食物来源 第二页，共24页。 食物里有那些营养物质？ 蛋白质 糖 类 脂 肪 水 维生素 无机盐 第三页，共24页。 能为人的生命活动提供能量 糖类 第四页，共24页。 糖　类 主要供能物质 来源：白糖、谷类、根茎类 种类： （17.15千焦／克） 葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉 第五页，共24页。 能为人体提供能量 (备用供能物质)。 1 脂肪 第六页，共24页。 脂　肪 备用的能源物质 来源：食物油、花生、 　　　 肥肉、奶油等 （38.91千焦／克） 第七页，共24页。 蛋白质 第八页，共24页。 蛋 白 质 （17.15千焦／克） 来源：瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类 第九页，