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广州南方食品香料有限公司
食品安全管理体系审核通用检查表(适合各部门) No.
受审核部门: 编制/日期: 批 /日期:
审核准则:ISO22000、体系文件、适用法律法规 审核日期: 审核员:
检查方法
是否 参考 检 查
ISO22000条款 检查项目 文件 现场
适用 文件 提问 结果记录
查阅 检查
4.2.1 ◆检查有无形成文件的食品安全方 ◆有无形成文件的食品安全方针、目标? √
总则 针、目标
◆检查有无 ISO22000 要求形成文件 ◆有无ISO22000要求形成文件的程序和记录? √
的程序和记录?
◆检查文件的充分性 ◆现有文件能否确保食品安全管理体系的有效建立、 √
实施和更新?
4.2.2 ◆制定的文件控制程序是否符合要求 ◆程序内容是否完整,是否有可操作性?程序中是否 √
文件控制 对文件的编制、批准、发布、存档、查找、修订、评
审做出了规定?
◆程序文件是否有效版本? √
◆外来文件(如标 )是否包括在控制范围之例? √
◆是否规定了文件的保管办法? √
◆是否规定了适时和定期评审文件的有效性? √
◆是否规定了对环境的运行起关键作用的岗位都应得 √
现行有效文件?
◆是否规定了失效文件的处置、管理办法? √
注1:文件查阅含记录的查阅。
注2:“检查结果记录”栏:符合○,轻微不符合△,严重不符合×(有不符合时要记录证据,并要求受审部门当事人签名确认)。
广州南方食品香料有限公司
食品安全管理体系审核通用检查表(适合各部门) No.
受审核部门: 编制/日期: 批准/日期:
审核准则:ISO22000、体系文件、适用法律法规 审核日期:
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