《酒店管理概论》教案模板.pdf

湖北工业大学商贸学院 管理系教案 教 师： 庄 军 班 级： 08 级旅游英语 课 程： 《酒店管理》 总课时数： 48 理论课时： 46 实验课时： 无 复 习： 2 考 试： 无 机 动： 无 2010 年9 月1 日 引 论 一、课程的性质、目的与任务 《酒店管理》是旅游管理专业（或旅游英语、酒店管理）的专业必修课程， 通过该课程的教学，使学生在了解管理学原理基础上，掌握酒