幼儿园大班健康活动《健康的吃》说课稿含反思.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 幼儿园大班健康活动《健康的吃》说课稿含反思  一、设计意图：  各位老师好，我是12级学前8班的xx，今日我带来的说课内容是大班幼儿的一个以饮食与养分为主题的活动，题目叫《健康的吃》。先说说我的设计意图：不知道大家有没有发觉：现在小孩子大多数都喜欢吃零食，特殊是对颜色艳丽的食品情有独钟。然而食品添加剂的使用、巧克力等非健康食品以及电视里的垃圾食品广告对孩子们的影响，不禁让人们在选择食品的时候更添很多愁!而《纲要》明确要求：幼儿园必需把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康发展放在工作的首位。生命健康直接地就与吃有着很大的关系。为了让孩子正确的选择食品，达到养分均衡，保证幼儿的身心健康，我结合色素垃圾食品对人体健康的影响，设计了此次《健康的吃》活动。  二、活动目标  再说说我的目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。依据大班幼儿年龄特点及实际状况，以布鲁姆的《教育目标分类学》为依据，我确定了认知、技能、情感三方面的目标，其中既有独立的成分，又有相互融合的一面，这三条目标是：  1.了解食物天然色素与人工色素对人的健康的影响。(认知)2.发挥自己的想象利用好看食品的外形及颜色进行构图。(技能)3.对健康食品产生兴趣。(情感)活动的重点：唤起幼儿对健康食品的兴趣。  活动的难点：对色素的熟悉。色素是使有机体具有各种不同颜色的物质，如红花具有的红色素，紫花具有的紫色素等。某些色素在生理过程中起很重要的作用，如血液中的血色素能输送氧气，植物体中的绿色素能进行光合作用。  三、活动预备  为使活动呈现出趣味性，寓教育于情境游玩之中，我做了如下预备：  1.经验预备：课前了解一些有关色素作用的相关学问2.物质预备：泡沫垫每人一块、电脑内存图片。(一组是迷人的奥尔良烤翅图片，一组是西瓜、西红柿、大蒜的图片。)、与幼儿人数相等的圆盘、毛巾若干。彩色糖、烤面包、各种外形的饼干、小麻花、海苔、果酱、山查片、杨桃、圣女果、橘子等。  四、教法  下面说教法：《纲要》中指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。本次活动中我采用了以下教学方法：①谈话法②操作法③游玩法等几种方法相结合，动静相结合。  五、学法  再来说学法，本次活动以幼儿为主体，以幼儿发展为本，幼儿采用的学法主要有：①争论评议法②操作法③感知体验法六、活动过程本次活动四个环节，(1)激发兴趣，引出主题(2)选择食品，表述想法(3)现场创作(4)展示作品  1、观看图片，激发兴趣，引出主题通过两组图片的展示，引起幼儿对活动的兴趣，询问幼儿喜欢吃图片上的哪些东西，了解孩子们的真实想法，引精彩素对人的健康的影响。  2、通过交流，让幼儿再次选择自己喜欢的食品，并说出理由。  该环节为孩子们创造了宽松的语言交往环境，支持、鼓舞、吸引幼儿与教师、同伴或其他人交谈，体验语言交流的乐趣。在该环节中孩子们可以大胆的表现自己的想法，并在交流中学习礼貌地倾听，为目标2的达成起着重要的作用。同时通过孩子们的语言交流，教师还可以了解孩子们对事物的熟悉把握程度，对目标1的达成与否有着衡量的作用。  3、好吃的图画，用各种颜色的糖果制作图画我们吃的许多糖果等常会加入色素和香料，给人以一种美好的感受。而这些色素和香料实际上是不必要的，有的很可能会让人得病。通过这一环节让孩子在操作的过程中去感知色素，并试者去推断它是人工的还是天然的，有利于难点的突破。此外，该环节具有很好的操作趣味，孩子们对这种全新的创作一定会很感兴趣。食品的丰富多样，颜色的视觉效果以及外形的多样化，一定会为孩子们的创作带来不一样的效果。艺术源自生活，这些贴近孩子生活的艺术表现形式能带给孩子特别生动、形象的审美体验，更好地激发表现美创造美的兴趣。  4、展示作品让幼儿观赏同伴的作品，可以使他们体验到创作和与同伴一起观赏作品的乐趣，以达到放松心情的目的。  七、活动特色  这次活动的特色在于设计的问题几乎都是开放性的，没有统一的答案，赐予孩子自由的空间，创设了一个宽松的环境，可以让孩子张开想象的翅膀，自由的争论探索，满意了大班幼儿自主表现的欲望和需求。在每一个环节中努力做到点拨相宜，使幼儿专注倾听、积极参与、大胆叙述、热情争论。  教学反思：  此次活动圆满结束！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得熬炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。