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11.2 化学肥料
三维目标:
1.知识与技能
(1)了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用;
(2)了解化肥、农药对环境的影响。
(3) 初步学会区分氮肥、磷肥和钾肥的方法。
2.过程与方法
(1)学会如何成功地、有效地完成探究实验和探究报告;
(2)学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工;
(3)学习运用所学知识和技能解决实际问题的能力;
(4)能主动与他人进行交流和讨论,清楚的表达自己的观点,逐步形成良好的学习习
惯和学习方法。
(5)善于用辩证的方法看待问题。
3.情感态度与价值观
(1)知道化肥、农药在农业生产中的重要地位,懂得“科学种田”的道理;
(2)通过分析化肥、农药对环境的利弊,树立关注环境、热爱自然、合理使用化学物
质的意识。
(3)赞赏化学对改善个人生活和促进社会发展的积极作用,关注与化学有关的社会问
题,初步形成主动参与社会决策的意识。
(4)发展善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。
[教学重点]:(1)能初步区分氮肥、磷肥和钾肥;
(2)化肥、农药对环境的影响。
[教学难点]:归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。
[教具准备]
仪器:药匙、烧杯、玻璃棒、天平、铁片、酒精灯、三脚架、试管;
第 1 页 6 页
药品:氯化铵、碳酸氢铵、磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、硫酸铵、熟石灰。
教学过程
知识回顾
写出含有N 、P 、K 元素的物质的化学式。
导入新课
引入一 随着世界人口的增长,人类对家产品的需求量增大,增施化肥逐渐成为农作物
增产的最有力措施。农作物对氮、磷、钾的需求量大,因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的肥
料。这节课我们来学习有关化肥的知识。
推进新课
一、化肥简介
1.氮肥:常见的氮肥有尿素[CO(NH ) ]、氨水(NH •H O) 、铵盐[如:NH HCO
2 2 3 2 4 3
NH Cl、(N H ) S O ]、硝酸盐(如:NH NO NaNO )等含氮化合物。
4 4 2 4 4 3、 3
[分析]氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的生命尘埃以及作
物的产量和品质都有极其重要的作用,合理施用氮肥是极为重要的。
作物缺氮,会绿色褪淡,生长缓慢,瘦小,直立,成熟提早,产量品质下降,果小皮硬。
大豆、蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮气转化为氮肥的化合物
而被植物吸收。将氮气转化为氮的倾倒物的方法叫做氮的固定。
这么多种类的氮肥,哪一种含氮量最高呢?请大家分析下表。
名称 氨水 碳酸氢铵 硝酸铵 硫酸铵 氯化铵 尿素
俗称 — 气肥 硝铵 硫铵 — —
化学式 NH •H O NH HCO NH NO (NH )SO NH Cl CO(NH )
3 2 4 3 4 3 4 2 4 4 2 2
含氮量 15%—17% 17% 35% 21% 26% 46%
2 .磷肥:常见的磷肥有磷矿粉[Ca (PO ) ]、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷
3 4 2
酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含磷物质。
[分析]磷是植物体内蛋
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