【食品生产加工技术】蜂蜡的加工技术.docxVIP

下载本文档

5
0
约2.86千字
约 5页
2021-10-22 发布于湖北
举报
版权申诉

【食品生产加工技术】蜂蜡的加工技术.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】蜂蜡的加工技术 ??? 通常我们收集到的蜂蜡来源于中蜂自然巢脾、中蜂人工巢脾、西蜂人工巢脾、蜜盖脾、赘脾、蜂屑等，它们需经过加工成为满足市场不同需求的商品蜡和蜂蜡制品。蜂蜡的加工技术，扩大了蜂蜡的应用范围，提高了蜂蜡的质量和价格，增加了生产者和经营者的经济效益。??? 一、商品蜡的加工??? 1．选料??? 选料的原则是按需求方对商品蜡比重和熔点的要求进行选料。??? 2．熔蜡??? 将选好的蜂蜡放入熔蜡锅内，蜂蜡量为熔蜡锅容量的70％，加水(蜡:水=20:1)，然后通蒸汽(气压为1.5～2kg)，1小时左右即可化好，这时蜡液温度为