【食品生产加工技术】蜂王浆的加工贮存.docxVIP

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2021-10-22 发布于湖北
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【食品生产加工技术】蜂王浆的加工贮存.docx

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PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】蜂王浆的加工贮存 ???? 蜂王浆是工蜂的舌腺(通称王浆腺)和上腭腺等腺体的分泌物，是3日龄以内的工蜂、雄蜂幼虫和蜂王的终生食物。随花期、生产季节、蜂种的不同，蜂王浆呈乳白至微黄的凝乳状，具酸、辣、涩、微甜味。蜂王浆是一种天然保健品，对人体无任何危害，其适用范围相当广泛。男、女、老、少皆可受益。服用后能提高机体的免疫功能，促进病后康复，对高血压、高血脂、神经衰弱、动脉硬化、皮肤损伤等多种疾病均有明显的辅助疗效。??? 1、生产条件??? 要求温度15度以上，无连续寒潮。蜜粉源丰富且有连续性，特别是花粉充足，处于辅助蜜源时期或主要蜜粉