图解家庭健康饮食.pptVIP

图解家庭健康饮食 主讲人： 学习文档 二、器官之健康饮食 食物具有五种不同的味道，并且各有不同的作用，与五脏有着密切的关系。食物的五味酸、苦、甘、辛、咸，对人体的五脏，即肝、心、脾。肺、肾。不论是食物本身的味道，还是佐料，都会对五种起不同的作用。不同的食物所含的营养素不同，人体器官的发育和正常运转也需要不同的营养素来滋养，因此，每一个身体器官都能找到为其提供最佳营养的食物伴侣。 学习文档 心脏是人体的最重要器官，被称作人体的“发动机”，而心脏病又是人类健康的头号杀手。在我国，每年有十几万人死于心脏病，因此，心脏病保健十分重要。营养是保健的“尖兵”，找到心脏的最佳营养伴侣，一些不起眼的食物也会变成防病、治病的灵丹妙药。 学习文档 最佳营养 维生素A 有抗癌重要，有助于降低胆固醇的含量，可减少心脏病的发生。 维生素E 被誉为血管的清道夫，对预防心血管疾病有显著效果，可降低血压，减少患缺血性心脏病的机会。 维生素B 参与糖代谢，维持神经组织。肌肉。显著活动的正常功能。 维生素C 维持组织细胞的正常能量代谢和调节细胞内氧化还原过程，促进心肌利用葡萄糖和心肌糖原的合成。 学习文档 烟酸 降低胆固醇及甘油三酯，促进血液循环，使血压下降，不好心脑血管。 潘氨酸 扩张血管，促进心肌对氧的摄入，消除疲劳，增强机体活力。 钙 拥有正常浓度的血清钙，心脏的正常功能才能得以维持。 磷