【食品生产加工技术】食用菌简法灭菌不湿棉塞新技术.docxVIP

PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】食用菌简法灭菌不湿棉塞新技术 ????食用菌简法灭菌不湿棉塞新技术 ????湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场（电话：0717-8721779）的科技人员经过多年探索实践，研究成功食用菌母种、原种培养基简法灭菌100%不湿棉花塞新技术。???该技术选用的灭菌设备为“苏泊尔”压力锅，即家庭做饭用的压力锅，又称家用高压锅。盛装母种培养基的容器为18×180毫米或20×200毫米的无色玻璃试管；盛装原种培养基的容器为250毫升或500毫升的输液瓶即生理盐水瓶。???灭菌操作：向“苏泊尔”压力锅内注水5厘米深，按常规方法将制备好的食用菌母种、