食品企业电子记录与追溯系统介绍.pptx

;深入企业管理第一线，创造性地应用国际先进管理经验满足我国企业实际需求;给企业带来的价值;全程记录;全方位、清晰追溯;方便输出;维护高效;单位的灵活转换;基于批次的准确自动分析;支持预警;支持商品条形码;安全控制;企业信息管理;实现预警;对企业供应商进行有效管理，记录供应商供应物料以及供应商资质等信息，并做到供应商资质到期提醒。;实现对企业生产使用原辅料、添加剂以及包装材料的全品种、全规格有效管理，尤其是对添加剂实现有效管理。;对企业生产的初级品、半成品、产品进行全品种、全规格管理，包含产品信息管理、投料管理、使用计量单位调整以及商品条形码等，并记录产品生产状态。;检验项目管理包括原料检验项目设置、初级品检验项目设置、半成品检验项目设置、产品检验项目设置。;根据不同产品进行生产关键环节定义，并通过定义控制类型方法做到产品直接引用，方便用户维护。 ;将企业经销商规范管理起来，记录经销商信息，保障产品追溯的快速与有效性。 记录企业产品的流向。;计量单位管理;对企业的原辅料、添加剂及包材的进货进行有效管理。 详细记录企业原辅料、添加剂以及包材的进货信息，做到数据可查询。 对企业进货中出现的异常情况进行有效管理。;记录企业的物料检验项目、以及检验负责人、检验结果等检验信息，做到数据可查询，复现物料检验过程;初级品与半成品生产维护;初级品与半成品检验管理;记录产品生产信息、投料信息及生产过程关键程序或关键环节监控信息，登记产品生产负责人、投料人员以及生产过程监控人员。做到数据可查询，复现企业产品生产。;实现符合法规要求的产品检验记录，记录企业的产品检验项目、留样信息以及检验负责人、检验结果等检验信息，做到数据可查询，复现检验过程。 ;记录设备的清洁检测记录。;记录每批次产品市场流向、数量、负责人、联系方式、日期以及有无退货等产品销售信息，登记产品发货负责人、收货负责人，做到数据可查询。;记录产品召回信息，包括召回产品品种、规格、时间、地点、数量、负责人、召回原因以及处理措施等。;存量计算与统计;到期预警;《 智慧呈献 》