酒店培训制度.docxVIP

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  • 2021-10-24 发布于天津
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PAGE 1 PAGE 1 酒店培训制度 为加强本酒店培训工作的管理,保证培训工作的开展,提高培训质量和培训效果,特制定以下管理条例: 1、入职培训的基本要求: ·新员工在上岗之前应对酒店有个全面了解,熟识酒店的规章制度,建立基本的服务意识,在工作中能为客人供应更好服务。 ·培训期间需要签到,不得漏签或者代签。 ·进出酒店要走员工通道,需要时使用员工洗手间。不准使用客用设施,不准在任何一个非岗服务区域内出现。 ·在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗、吵闹。 ·服装干净、大方。 ·参与培训的员工需专心做好笔记。 ·在培训结束时将进行考核,考核记入员工档案。 ·若在培训期间严重违反规定者,酒店将不赐予录用或惩罚。 2、新员工入职培训制度 ·每位新员工必需接受新入职培训课程。 ·每位新员工培训后必需通过培训的入职考核,否则不能赐予录用。 ·新员工入职培训必需遵守培训纪律,若有严重违反培训纪律者,否则不能赐予录用。 ·新员工接受入职培训不准迟到、早退、不准违反课堂纪律,连续三次经培训人员提出不改正者,不赐予录用。 ·新员工在接受培训期间无故旷课两次,将被取消录用资格。 ·新员工入职考核有两次机会,补考不及格者,人事部门不能录用。 3、领班主管培训制度 ·每位领班主管必需接受“领班主管专题培训”。 ·没有经过领班主管培训并考核及格者,不赐予晋升或转正。 ·受训人员缺勤(无论是无故或请假)两个专题培训,取消受训资格,被视为不及格。 ·迟到早退一次,口头警告一次,三次口头警告计一次书面警告。 ·无故缺勤一次,书面警告一次。 ·有事请假,须以书面形式向所在部门经理提前申请,经培训人员同意后,报培训部备案,培训人员不接受口头请假。否则按无故缺勤处理。 ·受训人员必需遵守课堂纪律,若有违反一次,记口头警告一次。 ·被取消培训资格者,三个月内不得提升或转正。 4、优质服务培训管理制度 ·每位员工必需接受“优质服务培训专题”培训。 ·没有经过培训并考核及格者,不得提为优秀员工评选。 ·受训人员缺勤(无论是无故或请假)两个专题培训,取消受训资格,被视为不及格。 ·迟到早退一次,口头警告一次,三次口头警告计一次书面警告。 ·无故缺勤一次,书面警告一次。 ·有事请假,须以书面形式向所在部门经理提前申请,经培训人员同意后方可,培训人员不接受口头请假。否则按无故缺勤处理。 ·受训人员必需遵守课堂纪律,若有违反一次,记口头警告一次。 ·被取消培训资格或考核及格者,三个月内不得提升或转正。 ·培训单位必需将培训的通知提前发给相关部门,相关部门须合理支配,若因部门原因导致员工不知道而未能参与培训者,记部门经理口头警告一次,两次口头警告计一次书面警告。 ·培训单位可依据酒店实际住客状况,提前或推迟培训计划,必需提前一天通知到相关部门。

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