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餐厅引领客人入座标准 程 序 标 准 1 、问 当客人来到餐厅时，迎宾员须热情礼貌问候客人。 候 客 人 2 、确 服务员首先确定客人是否预订，如客人未预订，立 定 客 即为客人做预订。 人 的 预定 3 、引 （1）、领位员右手拿菜单，左手为客人指示方向， 领 客 四指合拢、手心向上，严禁用一指为客人指 人 入 示方向。