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生物工程专业课改实践研究极具参考价值毕业设计首发 生物工程专业课改实践研究极具参考价值毕业设计首发 PAGE PAGE / NUMPAGESPAGE3 生物工程专业课改实践研究极具参考价值毕业设计首发 PAGE 2017-2018年度获奖文档首发！ 生物工程专业课改实践研究【 2018年极具参照价值毕业设计首发】 【注意：本文为2017-2018年度最新文档，极具参照价值，若是对您有帮助请打赏，感谢！】 一、设计实验与课程相结合 生物工程是一门理论与实践需结合授课的专业。在过去授课模式中，学生只需参照老师所给实验教程，循序渐进的来做实验，无需动脑就可以获取结果，这种授课方法其实不能够使学生学到真切的知识，也不会有独立思虑的机遇。因此，我们针 对这一情况对实验授课进行一系列改革，设置科学合理的课程，减少考据性实验，开设创新性实验。如2014年12级生物工程专业酒精与白酒工艺学课程中，老师 将课程分为理论学习和实践学习两个版块。理论学习方面主要学习酿酒酵母的培养、醪液发酵、微生物控制、发酵时间以及温度的控制，此部分主要培养学生对 基本知识、基本技术的掌握。但是在实践方面，老师将学生分为12组，每组4~5人，老师拟定几个参照题目供学生选择，如地瓜酒、土豆酒、花椒酒、糯米酒的 制作等，学生依照自己的兴趣爱好来选择或题目以外其他新式酒，尔后进行自主设计。学生能够依照所学的理论知识并查阅相关资料来英勇创新自己的酒。在整个实验过程中，学生在老师的指导下，组员之间分工明确，查阅相关文件，参如实验教材，设计实验。 二、生产实践与实验授课相结合 生物工程课程中的实验授课，除基本的实验室操作外，学习生产实践也是重要的环节，只有经过生产实践，才能认识本质的生产情况，在毕业后才能依如本质出 发进而拟定更为科学的工作计划，来适应社会发展。如2014年9月份，我院依照本专业课程设置，购入500kg葡萄，由12级生物专业学生进行红葡萄酒的酿造。 2017-2018年度获奖文档首发！ 学生在实践过程中，第一将葡萄破碎，尔后装入发酵罐进行发酵，发酵过程中，每天2人进行搅拌通气、放气，尔后将酒与皮渣分别，将皮渣进行后酵，最后获取清明的葡萄酒，尔后装瓶待销售。学生在整个实践过程中，能够提出问题并找到解决方法，老师也会帮助学生解析碰到的问题，并对最后的生产实习报告作出议论。学生在实习过程中，一方面提高了学习兴趣、加强了理论知识与实践知识的结合，另一方面为学生的就业和创业供应了优异的实践机遇。同时，酿出的酒也作为商品酒销售，也进而必然了学生的价值，加强学生信心。三、核查方式创新 核查是授课中必不能少同时也是最重要的环节。长远以来，我院对课程科目的考 核主要以理论知识为主，实验考试主要察看学生在实验课中实验操作能力。因此，笔试已经在学生脑中根深蒂固，而所谓的实验考试也可是走过场。在实践实习中，单纯的笔试考试方式对学生的评估是不公正的，也不利于学生综合素质的培养， 因此，我院采用综合评分的核查方式。如在酒精与白酒工艺学课程中，老师将核查标准宣告以下： 1）平时成绩 2）设计性实验和实验报告的议论 3）生产实践过程的核查 4）课程察看。 四、教改后授课模式的议论 经过近来几年来的实践，上述授课方式的改革获取优异的授课收效，碰到学生、专业课程老师和社会的一致好评。检查显示，学生对课程和实验原理的理解的理解程度、实验操作能力、实验结果解析、社会适应能力以及创新性等都有必然的提高。丰富的实验课形式和内容、新式的课堂授课模式都极大地调动了学生的积极性和 2017-2018年度获奖文档首发！ 主动性，同时也提高了学生综合解析能力、创新能力和创新意识，也培养学生慎重团结的科学态度。在教改中也有一些问题需注意： 1）教师是高校教育的主要肩负者，教师的角色变换对教改成功与否极为重要。 2）学生能力参差不齐，设计性实验和生产实践中的创新对于有的同学难度较大，这就需要教师投入更多的能力来进行因材施教。 3）设计性实验和生产实践给了很多同学自主创新的机遇和想法，需要教师正确引导，激发每个人的积极性，提高学生的兴趣，变被动为主动。 4）授课模式的创新，需要教师不断加强自己的学习和完满，学习新的授课方式，学习新的教育技术，同时也要利用现代教育技术来更新自己的知识结构，研究信 息技术与学科课程的整合，这样才能更好地服务于授课。 汪琢杨玉红学校：沈阳工学院生命工程学院沈阳农业大学生物科学技术学院 结束语：我们全都要以尊长和平辈学习到一些东西。就连最大的天才，若是想单凭他所特有的内在自我去对付所有，他也决不会有多大成就。我们全都要以尊长和平辈学习到一些东西。就连最大的天才，若是想单凭他所特有的内在自我去对付所有，他也决不会有多大成就。在追求真理的长河中，唯有学习，不断地学习，勤奋地学习，有创立性地学习，才能