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- 2021-10-28 发布于河北
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案例25 华联超市配送系统
1.配送(详见教材P136)
连锁超市的成功,关键在于连锁经营方式实行的统一采购、统一配送、统一价格、统一的品牌社会效应,并具有实现这一职能的高效的商品配送中心,从而从根本上实现决策权向连锁超市总部集中,物流活动向商品配送中心集中。图24-1为配送中心功能示意图。; ; 就连锁经营的精髓来看必须实行商品供货的配送中心化,也就是说,有了配送中心,才可能实现统一采购、集中库存、统一配送、各店分销的连销经营方式,才可能实现直接的产销衔接,增强商业对市场信息需求的反馈能力。
华联认为:影响顾客满意度的物流范围项目有:商品结构与库存服务;配送过程如何确保商品本质:门店紧急追加减货的弹性;根据实际确定配送时间安排;缺品率控制:退货问题;流通加工中的拆零工作:配送中心的服务半径;废弃物的处理与回收:建立客户服务窗口等十个方面。
图24-2是没有配送中心、图24-3是有配送中心的配送次数。; ; ; 合理规划物流配送的流程是构筑配送体系的重要前提。华联超市根据经营商品进销的不同情况和商品的ABC分析,按三种类型的物流来运作。
①储存型物流。这类商品进销频繁,整批采购、保管,经过拣选、配货、分拣,配送到门店。
②中转型物流(即越库配送)。即通过计算机网络,汇总各门店的订货信息,然后整批采购,不经储存
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