水产品安全监管方案.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 水产品安全监管方案 各镇（街）食安办、局属各单位：  依据莆涵食安办《关于开展20XX年食品安全监管纠风工作的通知》文件精神，为的确做好本系统水产品质量安全监管工作，经研究特制定区海洋与渔业局20XX年水产品安全监管纠风工作方案如下。  一、指导思想  20XX年食品安全监管专项治理工作，要深入贯彻落实科学发展观，坚持围绕中心、服务大局、标本兼治、纠建并举、突出重点、统筹推进，着力在解决渔业生产、水产品质量安全热点焦点问题上下功夫、在创新机制上下功夫，专心履行本部门食品安全监管职责，加强食品安全日常监管工作，有效防范食品安全事故的发生，切实维护人民群众切身利益。  二、主要任务  （一）加大食品安全宣传，增加食品安全责任意识。将水产品食品安全纳入局工作目标，加大执法力度，加强食品安全信息管理和综合利用，加强食品安全事故报告和应急管理，开展食品安全宣传教育活动，构建食品安全监管长效机制。  （二）完善管理规范，实现养殖生产全过程监管。强化水产养殖过程三项记录监管，产地药残抽检不合格率掌握在3%以内。  （三）推进水产品质量安全专项整治工作。深入开展水产品安全隐患排查治理行动，加大案件查处力度，依法严厉打击违法犯罪行为。  （四）开展“餐桌污染”治理工作，建设“食品放心工程