【公开课教案】《乙醇》教学设计.docVIP

§3-3饮食中的有机化合物 第一课时：乙醇教学设计 一．教学目标 知识与技能：记住乙醇的组成、结构及主要性质；了解官能团的概念。加深认识乙醇在生产生活中的重要用途。? 过程与方法：从乙醇组成-结构-性质出发，建立组成-结构-性质的学习模式；通过实验培养学生观察、描述、解释实验现象的能力以及对知识的分析归纳，概括总结能力与语言表达能力。? 情感态度与价值观：在实验探究中，学生亲历体验实验的探究的过程，体验探究中的困惑，顿悟、喜悦。激发学生参与化学科技活动的热情，逐步形成将所学的知识用于生产、生活实践的意识，在质疑、反思中提升内在素养，培养学生良好的科学作风和求实进取的优良品质。 二．教学重点 乙醇的结构和化学性质 三．教学难点 乙醇发生催化氧化反应的机理 四．教学方法 采用实验探究、对比分析、诱导等方法学习乙醇有关知识 五．教学用具 多媒体、试管、酒精灯、无水乙醇、Na、火柴、铜丝。 六．教学过程 ????????????????????? ?? ??第一课时 乙醇 【导入新课】展示一瓶酒 ?【推进新课】酒类物质主要成分是什么——乙醇。 【板书】第三节?? 生活中两种常见的有机物 ??一、乙醇? 【投影】乙醇的用途 【板书】1、物理性质 【引导】利用生活常识尝试总结乙醇的常见物理性质 【小实验】红墨水轻轻倒入无水乙醇中，观察，震荡后再观察。 【小结】物理性