高中化学_研究有机物的一般步骤和方法教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

1.4.1研究有机化合物的一般步骤和方法 一、复习：物质分离和提纯的方法 设计意图：复习前知，为新知作铺垫。 师生活动：师：提出问题； 生：回答问题。 二、探索新知： [教学过程1]元素分析—最简式 1、情景设置： 有机物的结构比较复杂，含有官能团的种类较多，如何才能够快速准确的判断物质的结构特征，除了化学方法之外还有哪些物理方法，有哪些仪器是我们没有见到过，也没有听说过呢？让我们一起走进有机化学的世界去看一看吧。 设计意图：明确研究方向，让学生对于有机化学研究的基本手段有一个了解。 师生活动：师：展示有机化学研究中用到的常用仪器。 生：观察给出的谱线图像。 2、探索新知： 这些图像看起来比较复杂，但是若掌握了应用的基本方法运用起来会很方便？下面我们从最基本的元素分析开始。 展示研究过程 设计意图：让学生整体认识研究有机化学的基本步骤和方法。 师生活动：师：如何进行元素分析？ 生：元素分析时各种元素对应的产物分别是什么？ 3、新知拓展： 物质燃烧的产物如何鉴别？如何定量分析？定量分析的顺序是什么？ 设计意图：理解定量分析中各种元素的变化，并学会设计实验排除干扰因素。 师生活动：师：提示学生学会排除干扰因素。 生：思考问题，总结规律，学会设计实验。 4、课本探究： 若是浓硫酸与碱石灰连接的顺序颠倒得到的结果如何？ 设计意图：使学生意识到定量测定时要注意排除干扰，同时还要考虑到定量测定的顺序。 师生活动：师：引导学生思考。 [教学过程2]测定分子式 1、情景设置：通过元素分析可得到物质中所含元素原子的最简整数比，如何才能得到分子式呢？ 设计意图：引导学生认识研究有机物需要从哪些角度入手。 师生活动：共同思考若要得到分子式需要具备的条件，现在已经具有什么条件。还缺少哪些条件。 生：现在已经可以得到最简式，若要得到分子式还要测出分子的相对分子质量。 2、探索新知： 设计意图：测定相对分质量主要方法有很多，还有哪些方法？让学生掌握现代的测定相对分子质量的方法。 师生活动：共同阅读课本P21相关内容，并认真观察图1—15。 生：图中的曲线比较多，其中最右侧的曲线表示的是就是相对分子质量。 3、新知拓展：如何根据相对分子质量再得到有机物的分子式 设计意图：通过元素分析得到最简式，再通过相对分子质量二者结合起来即可得到分子式，让学生掌握获得分子式的基本方法。 师生活动： 思考与交流 1.乙酸分子的最大质荷比是多少？ 2.确定分子的相对分子质量还有哪些方法？ 生：质谱法是得到相对分子质量的一种现代方法，除了这种方法之外在高一的学习中还学到了其他方法。 4、课本探究： 设计意图：分子式是有机物的一个重要参数，分析物质的结构从分子式入手是一种非常常见的思维方法。 师生活动：(1)原理，用高能电子流轰击样品分子，使分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。分子离子和碎片离子各自具有不同的 ，它们在磁场的作用下到达检测器的时间因质量不同而先后有别，其结果被记录为质谱图。 (2)质荷比，指分子离子、碎片离子的 与其电荷的比值；在有机化合物的质谱图中， 即为该有机化合物的相对分子质量。 生：质谱法是一种现代的测定相对分子质量的方法，其原理需要掌握。 [教学过程3]探究分子的结构 1、情景设置：获得了有机物的分子后，如何再得到有机分子的结构呢？ 设计意图：让学生切实体会到科学研究的系统性和严谨。 师生活动：共同观看图1—17 生：图中的数据和相应的官能团说明了哪些含义 2、探索新知： 设计意图：学会通过红外光谱找到有机物分子中含有哪些官能团。 师生活动：共同认识图1—17中的数据及含义 (1)作用：可以初步判断有机物中含有何种 或 。 (2)原理：当红外线照射有机物分子时，不同 或 的吸收频率不同，在红外光谱图上将处于不同的位置。 (3)实例：下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱图，则该有机物的结构简式为 或 。 思考与交流：有了分子式，有了分子中含有哪些官能团能不能得出分子的结构？ 3、课本探究：分子式能说明分子中含有多少种和多少个原子，红外光谱能够说明分子中含有哪些官能团，但是并不能说明这些官能团的位置。 设计意图：让学生进一步了解研究有机物结构的基本途径和方法 师生活动： (1)作用：测定有机物分子中氢原子的 和 。 (2)原理：处在不同化学环境中的氢原子在谱图上出现的位置不同，而且吸收峰的面积与 成正比。 (3)分析 吸收峰数目＝ ，吸收峰面积比＝ 。