呼吸作用(专题复习)(课件)..pptVIP

细胞呼吸 《分子与细胞》 考纲 课标 说明 1-3细胞的代谢 （6）细胞呼吸 Ⅱ Ⅱ Ⅱ 第一页 概念 类型 有氧呼吸 无氧呼吸 细胞呼 吸 葡萄糖的初步分解 丙酮酸彻底分解 [H]的氧化 丙酮酸不彻底分解 乳酸 酒精+CO2 知识网络 葡萄糖的初步分解 影响细胞呼吸的因素 第二页 一、细胞呼吸的概念 细胞呼吸是有机物在细胞内经过一系列氧化分解生成二氧化碳和其它产物，释放能量并且生成ATP的过程。 二、细胞呼吸的类型 考点分析 第三页 （一）有氧呼吸 1.有氧呼吸过程图解 C6H12O6 2丙酮酸 酶 6CO2 4[H] 能 2ATP 热 能 2ATP 热 酶 6H2O 20[H] 12H2O 6O2 酶 能 26ATP 热 线粒体 细胞溶胶 ② ① ③ 第四页 2．有氧呼吸的总反应式： C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+ 酶 能量 （二）无氧呼吸 1.无氧呼吸过程 第五页 产生乳酸的无氧呼吸 葡萄糖 2丙酮酸 少量 能量 ［H］ 酶 2C3H6O3 酶 举例 葡萄糖 2丙酮酸 少量 能量 ［H］ 酶 2C2H5OH＋2CO2 酶 产生酒精的无氧呼吸 举例 人和高等动物的肌细胞 水稻根部细胞 乳酸菌 …… 甜菜块根、马铃薯块茎 苹果果实内部细胞 酵母菌…… 第六页 C6H12O6 2C3H6O3+能量 酶 C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量 酶 2.无氧呼吸总反应式 第七页 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 呼吸场所 是否需氧 分解产物 释放能量 相同点 1.都是有机物的 分解; 都需要 的催化； 2.都释放能量并合成 ; 3.第 阶段相同; 细胞溶胶、线粒体 细胞溶胶 需分子氧参加 不需分子氧参加 无机物（CO2、H2O） 酒精+CO2或乳酸 较多（大量） 较少（少量） 氧化 酶 ATP 1 第八页 三、影响呼吸速率的因素及应用 （一）内部因素——遗传因素 酶活性： 由遗传物质决定 第九页 （二）外部因素——温度、氧气、CO2、水 ①温度：温度能影响呼吸作用，实质是影 响呼吸酶的活性。 应用：低温贮存蔬菜、水果和种子，大棚蔬菜栽培过程中夜间适当降温。 第十页 ②氧气：氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不仅直接影响呼吸速度，也影响到呼吸的性质。 应用：中耕松土增加根的有氧呼吸；医疗上选用透气的纱布或松软的“创可贴”可以抑制厌氧病原菌的繁殖；适当降低氧气浓度可延长蔬菜、水果的保鲜时间。 CO2 的 释 放 量 0 5 10 15 20 25 O2% 第十一页 ③CO2：从化学平衡的角度分析， CO2浓度增加，呼吸速率下降。 应用：在蔬菜水果的保鲜中，增加CO2的浓度也具有良好的保鲜效果。在冬天北方地区常用地窖来贮藏大白菜、甘薯等。 在一定范围内，呼吸速率随组织含水量的增加而加强。随着含水量的减少而减弱。　　 应用：种子在贮藏时应处于风干状态，使呼吸作用降至最低，以减少有机物的消耗。 ●思考： 储存水果和储存粮食如何区别？ ④水分： ▲答案：二者都需要在低温低氧（高CO2）中储存，但粮食必须晒干，减少自由水含量，而水果则需保鲜，减少水分散失。 第十二页 四、例题： 【例1】下图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶2和酶3依次分别存在于（ ） A．线粒体、线粒体和细胞溶胶 B．线粒体、细胞质溶胶和线粒体 C．细胞质溶胶、线粒体和细胞质溶胶 D．细胞质溶胶、细胞质溶胶和线粒体 C 第十三页 【例2】现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓 度的氧气时，其产生的酒精和二氧化碳的量如图所示（两种呼吸作用速率相等），在氧浓度为a时：（ ） A．酵母菌只进行发酵 B．67%的酵母菌进行发酵 C．33%的酵母菌进行发酵 D．酵母菌停止发酵 B 第十四页 【例3】如下图表示大气中氧浓度对酵母菌细胞产生CO2的影响，请据图回答： (1)A点产生CO2较多的原因______________。 (2)由A→B，CO2越来越少的原因是________ 。 (3)由B→C，CO2释放增多的原因是_________