食品药品安全工作会议发言稿.docxVIP

食品安全(food safety) 指食品无蠹、无害，符合应当有的营养要求，对人 体健康不造成任何急性、业急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安 全是食物中有蠹、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。 下面是食品药品安 全工作会议发言稿 食品药品安全工作会议发言稿 同志们： 今天我们在这里召开全县食品药品安全工作会议， 将食品和药品两个会议合 二为一，目的是为了精简会议，提高工作效率。今天会议的主要任务是深入贯彻 省、市食品药品安全工作会议精神，深入分析当前面临的困难和问题，部署下一 阶段全县食品药品安全工作。刚才，一批食品药品安全工作成绩突出的乡镇受到 了表彰；县政府还与各乡镇(街道)、有关部门签订了食品药品安全工作目标责任 书；新任食品药品监管局长、县食安办主任叶祖旺对去年食品药品安全工作进行 了总结，并对今年的主要工作作了部署，很具体、很全面，也很有针对性和指导 性，我完全同意。下面，我就如何做好今年的食品药品安全工作， 谈三方面意见。 一、肯定成绩，找准问题，更加坚定做好食品药品安全工作的信心 同志们，上述成绩的取得是全县上下辛勤付出、 共同努力的结果，尤其是食 品药品监管、农业、工商、质监、经贸、卫生、教育等部门和各乡镇各司其职、 齐抓共管的结果。借此机会，我代表县政府向大家表示衷心的感谢 ！ 在肯定成绩的同时，我们也要看到当前我县食品药品安全监管工作仍然存在 一些不容忽视的问题：一是部分从业人员安全意识不强。从去年检查的情况看， 一些餐饮单位负责人对《食品安全法》认识存在偏差，整体卫生条件和管理水平 较低，缺乏必要的卫生设施，厨房脏乱差、从业人员无证上岗等现象仍然存在。 二是监管工作存在薄弱环节。据统计，截至 20xx年底，我县共有药品生产企业 1家，药品经营企业48家，药品医疗器械使用单位99家。各类食品生产及相关 产品企业55家，食品流通单位1624家，餐饮服务单位332家。另外，还有大量 的小作坊、小食杂店、小餐饮店、小农资店，这些企业规模化程度整体偏低，生 产工艺水平普遍不高，给相关部门的有效监管造成不小压力。 三是打击违法行为 力度偏小。从近年来查处的案件来看，食品药品违法案件查处难度大，取证困难， 且难以追根溯源。四是检测资源亟需整合。目前，我县已拥有农产品检测中心、 工商快检室、质监产品质量监督检验所、疾控中心检验室四个检测机构，但同时 存在检测能力不强，检测项目不全，抽检样品不多，信息共享率不高等问题，录 入到市食品安全检测资源整合共享及预警平台的批次不足 6000批次。因此，在 去年市政府对我们的食品药品考核工作中， 这项工作我们是被扣分的，直接影响 到年终综合考核排名。对于上述问题，各监管部门务必要引起高度重视， 在今后 的工作中努力加以解决。 、认活形势，提高认识，不断增强做好食品药品安全工作的紧迫感 食品药品安全关系到人民群众的身体健康， 是老白姓最关心、最直接、最现 实的民生问题，是社会和谐稳定、经济健康发展的基本要求。从中央到地方，历 来都高度重视食品药品安全工作，始终把食品药品安全作为一项改善民生的大事 要事来抓。当前，我县上下正全力推进田园松阳区域品牌建设。 为进一步提升松 阳的品位和形象，吸引更多的人来旅游观光、投资兴业，要在旅游六要素吃、住、 行，游、购、娱上下功夫，六要素之中，吃是排在首位的，如果食品不安全，客 人吃什么都不放心，回去以后一宣传，必然会影响我们松阳的城市形象。因此， 我们必须时刻绷紧安全这根线，决不能掉以轻心，必须有强烈的危机感、紧迫感。 首先是从全国范围看，现阶段仍是食品药品安全事件高发期，过去的一年食 品药品安全事件一波未平一波乂起。20xx年3月15日，央视3.15食品安全行 动曝光双汇瘦肉精事件;4月，台湾塑化剂事件在岛内引起轩然大波，并迅速波 及大陆;4月初，媒体爆出上海华联超市销售的玉米馒头、黑米馒头，都是回收 馒头中添加香精和色素再加工而成；同样是在4月，沈阳端掉6个蠹豆芽加工点， 这些豆芽中被检测出含有业硝酸铉、 尿素、恩诺沙星（兽药）、激素等有害物质；6 月，新华视点初步揭开京津冀地沟油产业链黑幕。此外，过去一年发生的食品安 全事件还有回收火锅油、山西醋精勾兑的老陈醋、问题血燕的惊天骗局、问题奶 粉、冷冻食品细菌门事件等。药品安全事件，最典型的就是今年 4月15日曝光 的蠹胶囊事件，涉及9家药厂生产的13批次药品。 其次是从企业层面看，其主体责任还未落实到位。虽然经济高速发展，但不 可否认，企业的诚信意识和守法意识依旧淡薄，食品医药企业低、小、散状况短 期内难以改变，一些企业受利益驱使，采取一些不正当竞争手段，人为制造安全 隐患。上面提到的蠹胶囊事件，就是行业问价格竞争的产物，食用明胶和工业明 胶做出的胶囊每一粒仅有几厘钱的差别，但一盒