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【精选】食堂工作总结三篇 伴随着“突出重点，克难攻坚，为全面提高全市***行业综合经济效益水平和 整体竞争实力而努力奋斗”的主旋律，我走过了极其不平凡的一年。一年来，在 办公室的领导下，在食堂全体同志的相互配合下，紧紧围绕让每位职工满意就餐 的目标，强化服务意识，提高服务质量，为免除职工的后顾之忧，千方百计保障 全体职工全身心的投入到经营销售工作中去而努力。现就一年来的工作情况总结 食堂是我们***公司全体职工用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了 使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞 好食堂的卫生工作。一年来我始终坚持对餐具及时清洗消毒，始终保持食堂地面 的干洁，由于人多每天都要分两拨就餐，为了使第二拨就餐人员吃好饭，我总是 以最快的速度收拾干净餐桌，换上新的桌布，使第二拨就餐人员也能在干净整洁 的环境中就餐。 我在食堂负责打饭打菜，经过这一年来的工作，我已经能够对每位职工谁喜 欢吃什么、不喜欢吃什么、能吃多少都做到心中有数了，在打饭菜的时候在饭菜 量的掌握上自然也就心中有数了，这样既达到了就餐人员的满意，乂避免造成不 必要的浪费。 同时我还是食堂的保管员，负责保管食堂的油、盐、酱、醋、米等物品，这 一年来我始终保持保管帐的帐目清晰，做到每一收每一支都在保管帐上体现，不 占公家一丝便宜。 当然工作的同时也不能忘了学习，从我进***公司第一天起，我就已经感觉到 这里学习氛围的浓厚，200*年是全省企业文化建的开局之年，做为公司的一员， 我有责任有义务去学习企业文化建设的精神实质，通过学习使我懂得了，我们食 堂的成立本身就是我们******企业文化的一种形式体现。我原来认为，我只是食 堂的一个小小的服务员，什么企业文化、什么公司盛衰似乎都与我没有什么关系, 通过学习我发现我的想法的错的，生活在我们这个***大家庭中，我们每个成员只 有分工的不同，没有高低贵贱之分。全公司儿十号人都吃的是我打的饭，只有他 们都吃好了，才有精力去搞经营，搞销售。所以我做为食堂的一员应是感到骄傲 和自豪。如果我过去的工作能得到大家的认可，那么在今后的工作中，我会更加 积极努力的工作，让大家吃上更舒适的环境中吃上更可口的饭菜。为张经理在年 初工作会上所讲的“让各项福利事业搞的更好一些，让职工的精神面貌更加愉快 一些”的目标而努力奋斗！ 学校是一个特殊的单位，个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫 生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，全问题关系到学 生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展, 关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，食 堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，级领导更关心。我作为学校食堂 的管理者之一，级领导更关心。我作为学校食堂的管理者之一，在学校有关领导 的指导下，深感责任重大。 我接受学校食堂有关工作，一年过去，在过去的工作经验中，积极做好以后 个管理工作，现将本学期的工作计划安排如下： 1、 在工作中工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。学生及 食堂其他工作人员和睦相处、食堂其他工作人员礼貌待人，杜绝与就餐人员 是内部职工吵架、打骂o 2、 每天对食堂人员定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、 各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗 刷干净，做到木 见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。 3、 每天做好食堂卫生的检查、食品加工过程、做好每餐的食物样品取存工 作、做好学生就餐前的各项工作，管理好学生就餐时的正常次序，做好就 餐时的安全工作。总之，学校食堂的卫生安全工作十分重要， 总之，学校食堂的卫生安全工作十分重要，对学校食堂的各项工作管理我将 认真努力的去做使自己成为一位合格的各项工作管理我将认真努力的去做使 自己成为一位合格 我将认真努力的去做食堂管理人员。的食堂管理人员。工作 中有什么做不到位的事欢迎各位领导 批评指导。自己会在各位领导的批评指导下 认真学习改进。批评指导。自己会在各位领导的批评指导下认真学习改进。 20xx年初，根据院所整体工作规划，并结合当前经济发展形势，提高了院所 职工在岗就餐补贴标准，要求职工食堂加强基础管理，大力改革，积极创新开拓 发展，强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作， 确保食品安全卫生，职工身体健康，达到三满意。 在院所领导的正确领导关心扶助下，在行政处领导的直接领导和大力支持下, 在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下，依靠院所职工的理解支 持和职工食堂全体新老员工的共同努力，较好地完成了全年的各项生产（工作）任 务，取得了较好经济效益和社会效益，也为今后做好服务工作，