宾馆、公寓主要区域的保洁要求.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 宾馆、公寓主要区域的保洁要求 宾馆、公寓主要区域的保洁要求  任何宾馆、饭店、公寓和写字楼的公共区域，如大堂、走廊、休息室、会议室、餐厅和公共卫生间等场所，总是要亮相给来往的来宾，由他们认真的查看、议论。这些区域应当始终保持最佳状态，以免来宾初来就印象不佳，造成极坏的影响。假如，大堂杂乱无章，烟蒂和纸屑无人准时清理，就会造成一种印象，即被认为整个饭店处于管理不善，卫生标准低，工作质量差的状态之中，实际状况的确也是这样。  虽然相当大的一部分使用这些场所的人并非就是住在饭店的客人，但是，假如他们来到饭店出席会议，用餐或会见朋友，他们所看到的饭店的保洁状况，使他们确信饭店从上到下，无论前台、后台管理和服务都完美无瑕，那么，他们就有可能成为饭店今后的客人，将会再次光临或是为饭店做免费宣传。  1、大堂 大堂是在宾馆、饭店、公寓或写字楼内来宾日夜使用的场所，需要经常受到关注。它是来宾出入繁忙的区域，客人会留下大量的脚印、烟蒂，纸屑和口香糖等。假如想给来宾留下良好的印象，大堂状况的好坏是至关重要的一个方面。  雨雪天气常常会给大堂的清洁工作带来一系列的难题，通过人们的鞋底会带进大堂冰雪、雨水或泥沙。因此在这种天气下要在大堂入口处铺上蹭脚地垫或地毯，同时要支配专人对大堂入口处进行准时的清洁，不断地用地拖把擦