酒店职能部门划分规程.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 酒店职能部门划分规程  酒店职能部门的划分和职责概述  1、办公室  一般由文员、后勤、档案管理员、车队等组成。  主要职能:  (1)依据总理室的要求起草各类公文。  (2)支配总经理召集的有关会议和活动。  (3)负责酒店内外各类文件及有关资料的收发、传阅、立卷、归档、保管等,并负责酒店档案管理和印章、介绍信的管理。  (4)制定必要的管理制度,规范办公秩序和程序。  (5)负责检查和督促总经理各项工作指令的贯彻和落实。  (6)接待访客,协调内外关系。  (7)负责行政车辆的管理和使用。  2、财务部  一般由结账组、审核信用组、成本掌握组、会计组、电脑组等组成。  (1)负责向客人供应结账收银服务。  (2)审核酒店当天的营业状况,并编制成营业日报表供总经理室参考。  (3)负责酒店营业成本和费用的掌握与管理。  (4)负责酒店各类选购物资的验收及付款。  (5)负责酒店财务核算,编制财务报表。  (6)负责酒店电脑系统软、硬件的维护与管理,并对操作人员进行培训。  (7)制定和完善酒店财务操作和管理制度。  (8)负责酒店日常运转资金的管理。  3、人力资源