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生鲜仓库货品的存放规则（附图片） 生鲜是短周转品类，周转越快损耗越低，设立仓库的目的是为保证卖场安全销售，商 品不断货，不缺货，合理做好订货量和控制存货量。 有很多到门店生鲜仓库凌乱不堪，对于生鲜商品的保存和补货便利性极为不利，员工 也很无奈：条件有限r仓库狭小，实在没有办法。 其实不然，越是仓库狭小,仓库整理的重要性就尤为重要了。 仓库管理要突岀重点，兼顾一般；即确左重点商品，例如贵重、易损、易漏商品进行 重点管理。实行左期盘点、定期整理。降低库存风险。 ▲要依据商品的分类存放，如：瓜果类、根茎类等要分类进行存放。与商 品陈列的分类原则相同。  ▲一种单品要集中存放，不同的单品不得混杂在一起。即唯一区域的原则 或某一小范围内唯一区域的原则。  ▲所有的商品上都需要标明到货日期等重要内容。  ▲商品的存放需离墙125px左右，商品需放在栈板上。 ▲流量大的商品要存放在靠近通道的位置。 ■ IM.bnpii i. |I iiRiiniiiHij| 川 iiiiiiiiNia ■ I M.bnpii i. | I iiRiiniiiHij | 川 iiiiiiiiNia I in.!他世ji ：：：i|： ll ▲在存放商品时，需注意避开阳光的照射及雨水。 注意： 存放商品时需留岀主通道以及不同的商品之间需留出小的通道，便于取货及整理: M怕风的商品不可以存放在风口位置； 当冬季气温较低时，可对商品加盖棉被，防止商品冻伤： 蹟当夏季气温较髙时，可对青菜类商品用湿麻布覆盖，保持水分与新鲜度。 Mininiiiiuii.?llH iI III11)1IIInnimuiiioi IIIWHIIIHKI仰斶阳I IMIIIIIIIIIJIniMHi niniiMii* iniinuiiuui I皿加哺III IIIIIIIIIIHIHI川川III!?inmiiiiHiiiir tllllllMIIIUI IIIIIIIIIIIIIII illililM 」㈣訓IlliniiiHuiiiiinuiiiiinir^iUr 5 叫 ||lllllRlIiillili Mininiiiiuii .?ll H i I III 11)1 III nnimuiiioi IIIWHIIIHK I仰斶阳I IMIIIIIIIIIJI niMHi niniiMii* iniinuiiuui I皿加哺 III IIIIIIIIIIHIH I川川 III! ?in miiiiHiiiir tllllllMIIIUI IIIIIIIIIIIIIII illililM 」㈣訓 Illi niiiHuiiiiin uiiiiinir^i Ur 5 叫 || lllllRlIiillili HHUinmyii hiiiioiiiii 川 llllltilllrll JIIIHIIVIliiil oil IRItllliniUll minnow 删测一 liiii讪川皿 :川泌 j .|O Ul IIIIIUHIIIId UllllWfllJJ iiiiiiiiiiiiiii inwu l?WI/!llIIOI awniiiiiiii, ! iimilinnii ?i wniRHi iwi『‘1 ftfiiifuiiiw ▲大筐：将提手向里翻令其成为支撑架后，将两筐四角相对向上叠放，高 度不超过5层。必须符合安全原则。 ▲小筐：可以单排、或4个成井字形交错叠放，髙度不超过6层。 ▲袋装商品：纵横交错的方式进行存放或金字塔形向上叠放，髙度不超过6层。 ▲纸/泡沫箱装：两箱之间四角相对向上或金字塔形向上叠放，高度不超过 5层。 ▲临时存放的商品也要归类、整洁、干净。 注意: 在叠放商品前，需检査箱子的牢固度及根据商品的特点进行存放；怕压易损的放在上 层，牢固度不够的箱子放在上层：袋装、纸箱装的商品在分框散热时需按筐装商品的 方式存放. 商品库存区的各种商品库存是不停变化的，必须泄时进行调整，以增加空间的利用, 维持统一的库存管理原则和方法。