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食品快检工作总结 食品检验员工作总结 尊敬的领导们 : 金秋将至，丹桂飘香，我十分荣幸能够在这里向大家汇 报检验岗位上的工作成绩、存在的问题、以及今后的工作计 划及建议： 一、在工作态度上 无论在工作还是生活中，我一直相信一分耕耘，一分收 获，所以我一直在努力，不断努力学习，不断努力工作。热 爱自己本职工作能够正确认证对待每一项工作，工作投入， 按时出勤，有效利用工作时间，坚守岗位。表现出我们检验 人员责任心强，发扬了我们检验人员连续工作、吃苦耐劳精 神。 二、工作收获 1、样品检验， 检验工作是一项精细过程。“细节决定 成败”，在检测的过程中我 本着严谨的工作态度做每一项 试验。目前我已掌握了所有原辅料的检验方法及步骤。这要 感谢我的师傅及我的同事们，是他们教会我了这些。 2、数据处理，在记录数据时我本着“务实 求真”的原 则对每一个实验数据进行记录、 总结以及上报。 做到无误报、 谎报。能力提高方面针对目前员工质量意识薄弱的问题现 状，要加强国家质量标准的宣贯与学习，包括产品质量的国 家标准、行业标准及企业内控标准。，争取已全新的质量精 神和面貌打造一流的检测团队。 三、感想及体会 1、态度决定一切，工作时一定要一丝不苟，仔细认真。 不能老是出错，有必要时检测一下自己的工作结果，以确定 自己的工作万无一失。在和大家工作的这段时间里，他们严 谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象，我也从他们身 上学到了很多自己缺少的东西。 2 、勤于思考，岗位的日常工作比较繁琐，而且几天下 来比较枯燥， 这就需要我们一定要勤于思考， 改进工作方法， 提高工作效率，减少工作时间。 3 、不断学习，要不断的丰富自己的专业知识和专业技 能，这会使我的工作更加得心应手。一个人要在自己的职位 上有所作为，就必须要对职位的专业知识熟知，并在不断的 学习中拓宽自己的知识面。我就像一张白纸，刚进公司纸上 一个字没有，到现在，纸上工整的写满了字迹。离开学校， 单位是我的第二课堂。学无止境，工作是另一种学习方式。 经过几个月在化验室的学习，现在我已达到了正式 员工的工作水平。 四、自身的不足 回顾过去，虽然有了一些可喜的成绩，但同时也发现自 身存在的问题。 我相信， 只要肯付出， 只要有着坚定的信念， 无论环境如何改变，也阻挡不了前进的步伐，愿单位的明天 更加美好 南阳市二十二中食品卫生专项检查工作总结 为认真贯彻落实《教育部办公厅卫生部办公厅国家食品 药品监管局办公室关于开展学校食品卫生安全专项整治行 动的通知》文件精神，切实做好对学校食品卫生的监督检查 工作，确保学校食品卫生安全，防止学校食物中毒和食源性 疾病的发生，我校于 20XX 年 11 月 13 日、 14 日开展了学校 食品卫生专项检查。 检查重点包括食品卫生许可证情况，从业人员的健康体 检情况，相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况，食品 采购、贮存、加工、餐饮具消毒环节卫生制度和卫生要求落 实情况等等。现将检查情况总结如下： 一、检查情况 我校现有一家“三色鸽”面包房和一家小食堂，都具有 《食品卫生许可证》。在本次专项检查中，检查小组落实了 食品卫生许可证的期限和范围，没有发现有超期限、超范围 经营的情况。 相关从业人员 6 名，都按要求穿戴工作衣帽上岗操作， 并都持有有效健康证。 在面包房、小食堂仓库未发现有“三无产品”以及过期 产品。学校食堂使用蒸汽对餐饮具进行消毒。 二、发现的问题： 1、食堂操作间的清洗池没有明显标志，有混用现象。 2 、少数学校食堂卫生管理人员对学校食堂硬件设施要 求不了解，食品卫生观念不够强。 3、相关食品卫生管理制度未在用餐场所悬挂张贴。 三、整改措施： 针对检查中发现的