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生茶和熟茶到底能混合存放吗 虽说生 茶 与熟茶都属普洱种类，但两种不同类型的 茶叶 能否能一起保存呢 ? 这个我们得先了解普洱生茶和熟茶制作 工艺的不同之处。 生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过 人工 “发酵 ”、 “渥堆 ”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的 各种云南茶叶 ( 饼茶、砖茶、沱茶 ) 的统称。生茶茶性比熟茶 烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄 绿。长久储藏，香味越来越醇厚。 熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等 工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味 纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和， 保健 功能 较好，所以很受大众喜爱。 普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应该 严禁将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。 主要原因如下： 普洱生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的 变化而变化的特点。 普洱生茶多为