生鲜产品市场运营模式研究—以广州钱大妈有限公司为例2.pdfVIP

生鲜产品市场运营模式研究—以广州钱大妈有限公司为例 1 绪论 1.1 选题的背景及意义 1、选题背景 从近几年的发展来看， 2012 年被视为生鲜电商发展的元年。数据显示，从 2016 至 2018 年，中国生鲜电商整体市场规模稳步增长， 2018 年市场规模已突破 千亿 2019 年市场规模将突破 1600 亿元。生鲜电商市场规模逐年增长， 随着生鲜 电商模式的成熟， 生鲜电商将成为能够满足日常高频刚需的产品。 线上购买生鲜 势必成为一种趋势。 目前行业已出现前置仓、 线下门店、 高超联合等创新仓储模 式，未来在市场规模进一步扩大，商品品类、数量也随之增长的情况下，仓储管 理模式也需要引进新的技术和模式，进一步完善。而从生鲜电商平台发展来看， 各个生鲜电商平台都在进行不断的迭代， 市场增速放缓， 垂直类生鲜电商发展受 多种因素影响，增长呈现下降。 2016-2021年中国生鲜电商市场交易规模预测 3000