2008年经营管理责任书(采购部).pdf

2008 年经营管理目标责任书 （采购部） 为充分调动采购部经营管理人员的积极性，确保总经理室下达给采购部物资 采购、供应商管理、采购招投标的责任落实与目标实现。加强各部门经营管理的 工作责任，共同努力完成 2008 年的经营任务，保证： （1）、采购计划管理； （2 ）、 采购价格管理； （2）、供应商管理； （3）、采购质量管理； （4 ）、招投标管理； （5 ）、 采购成本控制的效益最大化； （5）、采购稽核的监察力度等， 完善部门为主体的服 务质量工作体系， 适应酒店的发展需要， 真正确立河南天地粤海酒店的形象， 采 购 部与酒店签订以下责任书： 一、 2008 年度经营管理考核期间： 2008 年 1 月 1 日12 月 31 日 二、服从酒店安排， 认真完成 2008 年采购价格与供应商管理工作， 并根据酒店的 要求，做好经营任务的分解、落实，做到按月指标开展经营管理工作，按季度接 受酒店考核奖罚。 三、经营责任指标考核范围：确保酒店完成整体经营责任指标，高效、优质的完 成采购价格与供应商管理，降低物资的采购成本。 （一）、量化指标考核 1、严格采购计划管理， 保证采购物资的质优价廉， 辅助餐饮部完成平均综合毛利 率 55%的经营任务指标。 2、采购部大宗类别采购物资总量项目的价格至少与市场平均价格水平持平。 （1）、原则上所有的通用性采购物资必须货比 3 家以上，货比 3 家的供应商资料 可实施备案，在进行重复性采购时，可采纳前期货比 3 家报价资料（不存在价格 上涨因素）。 （2 ）、特供或专业厂家订制物资，在无法提供可比性的 3 家报价以上者，必须经 过使用部门对供应商现场考察或质量鉴定。 （3 ）、对当期内物资价格上涨过快的物资（当期物资价格上涨率达到 10%以上）， 在扣除物价综合上涨指数（如有单项物品物价上涨比例数据，以单项物品物价上 涨比例数据为准）后至少与市场价格持平。 （4 ）、单项重大性采购物资（采购总金额在 1 万元以上）必须在成控部、使用部 门的监督下实施采购议价流程。 5-10 万元（包括 5 万元）必须实施采购议价， 10 第 1 页 共 8 页 万元（包括 10 万元）以上物资必须进行采购招投标。 （5 ）、采购部每月必须完成大宗类别采购物资 （大宗类别采购物资的判断标准为： 类别采购总量占采购总量比例大于或等于 10%以上）明细价格分析。 3、有效的完成酒店整体采购物资 211 万元的采购任务。 4 、采购效率达到 90% 以上满意度 （1）、采购效率主要是指部门提出物资采购申请，采购部及时实施采购业务，采 购物资到达现场并及时投入使用的响应速度。 （2 ）、主要量化指标为：采购效率 =部门采购提出预期到货期内到货物资数量 / 各 部门提出的采购物资总量 . “部门采购提出预期到货期内到货物资数量”根据采购计划或紧急采购申请单预 期到货期与实际到货物资时间比较计算统计。 “各部门提出的采购物资总量”根据采购计划或紧急采购申请单采购物资总量统 计。 （3 ）、采购部针对采购效率中部门协助配合事项 5、每年必须进行至少 1 次以上的供应商资质评估 （通过酒店采购价格管理小组共 同评定），并与供应商进行评估信息反馈后进行公示。 （二）、非量化指标 1、采购部员工具备“诚信、廉洁、自律”的职业操守。如有违反职业操守的行为 发生并