好东东--某餐饮管理公司绩效考核管理制度守则.pdfVIP

精心整理 餐饮管理公司绩效考核管理制度 目录 精心整理 总则 适用范围 本办法适用于 x 餐饮管理（北京）有限责任公司（以下简称“公司” ）所有 正式员工，其中董事会任命的高管人员由董事会考核，非董事会任命的高管人 员的绩效考核按照《业绩合同管理办法》执行。 考核目的 通过考核将经营计划落实为每一个员工的具体工作，促进公司经营目标的实现； 通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作； 通过客观评价员工的工作绩效，帮助员工提高自身工作水平，从而有效提升公司整体绩效。 考核原则 以提高员工绩效为导向； 定性与定量考核相结合； 多角度考核； 公平、公正、公开。 考核用途 考核结果的用途主要体现在以下几个方面： 薪酬分配 职务晋升 岗位调动 员工培训 精心整理 考核组织管理 公司薪酬与考核管理委员会职责 公司薪酬与考核管理委员会是公司薪酬与考核管理的最高决策机构。 其职责 如下： 负责制订高管人员和各部门负责人的考核细则； 审核公司一般员工的年度考核结果； 最终处理员工考核申诉。 公司综合办职责 公司综合办作为公司考核工作具体组织执行机构，主要负责： 制订员工考核管理制度的实施细则； 对各项考核工作进行培训与指导，并为各部门提供相关咨询； 对考核过程进行监督与检查； 通报公司员工月度、季度、年度考核工作情况； 对考核过程中不规范行为进行纠正与处罚； 协调、处理员工考核申诉的具体工作； 组织实施考核，统计汇总员工考核评分结果，并严格保密； 建立员工考核档案，作为薪酬调整、职务升降、岗位调动、培训、奖励惩戒等的依据。 经营办职责 公司经营办作为 部门、项目 考核工作的具体执行机构，主要负责： 负责 部门、项目 绩效考核管理制度的实施细则； 根据公司年度经营计划，提出项目、部门考核方案，包括各部门考核指标、目标值、权重等，考核 管理委员会通过后组织执行； 负责组织 部门、项目 考核的实施，汇总统计 部门、项目 考核评分结果，报综合办； 通报公司 部门、项目 考核工作情况； 负责 部门、项目 考核最终结果的公布。 各部门、项目负责人的职责 精心整理 负责本 部门、项目 考核工作的整体组织及管理； 负责处理本 部门、项目 关于考核工作的申诉； 负责制定本 部门、项目 员工的考核指标； 负责本 部门、项目 员工的考核评分及统计汇总； 负责对本 部门、项目 员工的考核结果进行反馈，并帮助其制定改进计划，并对考核工作情况进 行通报。 为本 部门、项目 人员建立考核档案，作为薪酬调整、职务升降、岗位调动、培训、奖励惩戒等 的依据。 精心整理 考核方法 考核周期 考核分为月度考核、季度考核、项目考核和年度考核。其中月度考核、季度 考核于月度、季度结束后十日内完成；项目考核于项目结束后十日内完成，年 度考核于次年一月二十日前完成。 不同的考核对象考核周期不同，详见下表： 表 3－1 考核周期表 考核对象 考核周期 公司高管人员 年度考核 经营办、财务部、综合办、监察办等职能 部门全体员工，以及房产部、工程部、技 季度考核、 年度考核 术中心等业务部门中未参加项目的职能 人员 采购部、店管部、中心厨房、单店全体员 月度考核、 年度考核 工