普通微生物学.pptVIP

普通微生物学;教学内容: 绪论 第1章 原核微生物 第2章 真核微生物 第3章 病毒和亚病毒 第4章 微生物营养和培养基 第5章 微生物新陈代谢 第6章 微生物生长繁殖及其控制 第7章 微生物遗传变异和育种 第8章 微生物生态 第9章 传染及免疫 第10章 微生物应用; 绪论;一、 微生物及其特点 （一）什么是微生物（Microorganisms） ;;;;;非细胞生物(分子生物): 病毒、类病毒、拟病毒 单细胞生物 细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、衣原体、支原体、酵母菌和单??胞藻类 简单多细胞生物 霉菌（丝状真菌）、蕈菌、原生动物;无细胞结构病毒、类病毒、拟病毒等; 属于原核生物细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、衣原体、支原体等; 属于真核生物酵母菌和霉菌, 单细胞藻类、原生动物等。;自然界中分布着多种形态微生物;（二）微生物与其它生物共同点;个体小、比表面大 代谢强、繁殖快 易变异、抗性强 种类多、分布广;体积小, 面积大;乳酸杆菌 120,000 豌豆 6.0 鸡蛋 1.5 体重200磅人 0.3; 微生物;德国科学家H. N. Schulz等1999年在纳米比亚海岸海底沉积物中 发觉一个硫磺细菌（sulfur bacterium）, 其大小可达0.75 mm Thiomargarita namibiensis---------“纳米比亚硫磺珍珠”;代谢快;繁殖快;易变异, 适应强;抗（逆）性强;种类多;即使现在已定种微生物只有大约10万种, 远较动植物为少, 但通常认为现在为人类所发觉微生物还不到自然界中微生物总数1%;分布广;生态环境中关键一员 生物学研究中关键工具与材料 对人类有益作用 工业方面应用 医药方面应用 农业方面应用 对人类有害作用 引发人畜病害 引发植物病害 引发食物腐败变质 引发其她物质变质;分解者 微生物; 人体体表及体内存在大量微生物: 皮肤表面: 平均10万个细菌/平方厘米; 口腔: 细菌种类超出500种; 肠道: 微生物总量达100万亿, 粪便干重1/3是细菌, 每克粪便细菌总数为: 1000亿个; ;微生物既是人类敌人, 更是人类好友! ; 微生物是自然界物质循环关键步骤; ;少数微生物也是人类敌人! ; 能够说, 微生物与人类关系关键性, 你 怎么强调都不过分, 微生物是一把十分锋利 双刃剑, 它们在给人类带来巨大利益同时也 带来“残忍”破坏。它给人类带来利益不仅 是享受, 而且实际上包含到人类生存。;“在近代科学中, 对人类福利最大一门科学, 要算是微生物学了。”;（五）微生物在生物界中地位; ;微生物种类;真菌界;二、微生物学及其研究内容;三、微生物学发展简史;1、史前期: ;;Antony van Leeuwenhock (1632-1723);列文虎克显微镜 ; 以后200年间, 进展缓慢 微生物研究技术发展 显微术发展;法国人巴斯德（Louis Pasteur） （1822～1895）; 巴斯德（Pasteur 1822 – 1895): 法国化学家, 她在微生物方面贡献使之成为微生物学奠基人;Pasteur’s swan neck flasks used in his experiments on the spontaneous generation of microorganisms;;Robert Koch: 1843~1910 有史以来最伟大细菌学家之一 她在结核菌方面成就, 取得1905年医学诺贝尔奖; 柯赫 （Koch）与Koch法则;柯赫法则（Koch’ postulates） : 病原微生物总是在患传染病动物中发觉而不存在于健康个体中 病原微生物能够离开动物体, 并被培养为纯种培养物;3. 这种纯培养物接种到敏感动物体后, 应该出现特有病征 该微生物能够从患病试验动物中重新分离出来, 并可在试验室中再次培养, 它仍然与原始病原微生物相同;纯培养 （Pure Culture）; 1897年