生物：2.2《土壤中分离尿素的细菌的分离及计数》课程(新人教版选修1)PPT课件.ppt

课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与记数 一、背景知识 测定微生物数量的方法： 直接计数法：最常用的显微镜直接计数法。 先将待测样品制成悬液，然后取一定量的悬液放在显微镜下进行计数。根据在显微镜下观察到的微生物数目来计算出单位体积内的微生物总数。 优点：设备简单、能观察微生物的形态特征。 缺点：难以计数微小的细菌。 一般用于纯培养悬浮液中各种单细胞菌体的计数。 间接计数法：最常用稀释平板计数法。 含菌数较少的情形下，也可以完成计数。 实践案例土壤中好气性细菌的计数 测定土壤中的含菌量可以作为判定土壤肥力的一个重要指标。 活动程序： 1、制备土壤稀释液 ①取土壤表层土样 ②称取1g土样，放入99ml无菌水锥形瓶中，振荡20min，即成100倍稀释液。 ③移液、稀释 1ml无菌移液管吸取100倍稀释液0.5，移入装有4.5ml无菌水试管中，配制成1000倍稀释液。 用同样方法可制成 的系列稀释菌液。 2、取样及倒平板 ①培养皿编号： 各编号三个培养皿。 ②培养皿中加入土壤稀释液：用移液管按照编号分别加入不同浓度土壤稀释液各0. 2ml。 ③每个培养皿加入牛肉膏蛋白胨琼脂培养基15ml，转动培养皿，使土壤稀释液与培养基混合均匀。 3、培养 将平板冷却倒置放入28~30摄氏度的恒温培养箱中培养。 4、观察记录 每个培养皿内菌落数不能太多或太少。细菌、放线菌每个培养皿30~300个菌落为宜，霉菌10~100个为宜。 练一练 测定土壤中细菌数量一般选 倍的稀释液进行平板培养；而真菌的数量，一般选用100、1000、 倍稀释，其原因是（ ） A 细菌个体小，真菌个体大 B 细菌易稀释真菌不易稀释 C 细菌在土壤中含量比真菌高 D 随机的，没有原因 每克土壤样品菌数= 某稀释倍数的菌落平均数×稀释倍数÷细菌 培养时所用的稀释液体积 练一练 某同学在稀释倍数为 的培养基中测得平板上菌落数的平均数 为234，那么每克样品中的菌落数是（涂布平板时所用稀释液的体 积为0.1ml）( ) A.2.34× B.2.34× C.234 D.23.4  练一练用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目，其结果与实际值相比（ ） A.比实际值高 B.比实际值低 C.和实际值一致 D.比实际值可能高也可能低 探究活动测定特定样品中的微生物数量 1.检测天然水源中细菌总数和大肠菌群数 人的粪便中含有致病菌，但是因数量少而不易检测。大肠杆菌是生存于人体肠道中的正常菌群，且能够与致病菌混杂生长。如果食品和饮用水中出现大肠杆菌，就意味着食物可能被粪便污染而带上致病菌。因而常将大肠杆菌数量作为食品卫生的检测指标之一。 大肠菌群是指在37摄氏度条件下，24小时内能发酵乳糖，产酸产气的一类兼性厌氧型革兰氏阴性无芽孢杆菌的总称。大肠菌群数的检测，使用乳糖胆盐蛋白胨培养基、EMB培养基、乳糖发酵管。