消化与吸收专题知识.pptVIP

消化与吸收专题知识;;　　1．描述人体消化系统组成; 　　2．概述食物消化和营养物质吸收过程; 　　3．分析小肠结构和功效关系, 说出小肠结构与吸收功效相适应特点; 　　4．利用试验法探究馒头在口腔中改变, 并得出合理结论。;　　1．探究馒头在口腔中改变, 培养探究能力; 　　2．分析小肠结构和功效相适应特点。;　　探究馒头在口腔中改变, 培养探究能力。;消化系统;口腔;馒头在口腔中改变;提醒;制订计划;　　4．将3支试管放入37 ℃左右温水中, 5~10分钟后, 取出, 各加2滴碘液, 摇匀。观察各试管中颜色???变。; （1）管内颜色最浅, 经过搅拌、加唾液, 馒头中淀粉分解成麦芽糖。; 结论;提出问题;讨论; 2．口腔中有什么物质使淀粉性质发生了改变？;消化道起始部位, 内有牙齿、舌和唾液腺。;消 化 腺;口腔;口;;———黏膜;肝脏和胰脏位置图;你们观察到什么现象了呢？; 胆汁和清水各对花生油起什么作用？胆汁对食物消化有用吗？ ;食物消化;二、营养物质吸收;小肠皱襞;小肠绒毛;小肠绒毛壁只有一层很薄上皮细胞;小肠绒毛中有毛细血管;大肠内表面只有皱襞, 没有绒毛。; 成人小肠比大肠长很多。小肠内壁上有皱襞, 小肠皱襞上有很多小肠绒毛密布在皱襞上, 这些都增大了小肠内表面积。另外, 小肠绒毛壁很薄, 小肠绒毛内分布着丰富毛细血管, 这些都有利于营养物质吸收, 而大肠内表面只有皱襞, 没有绒毛状突起, 所以, 吸收营养物质最多是小肠, 而不是大肠。;最关键吸收场所;营养物质的吸收;技能训练;曲线图; （1）图中哪一条曲线表示脂肪消化过程？;; 1．在消化道中只有消化作用是_______, 只有吸收作用是_______, 现有消化作用又有吸收作用是__________, 既无消化作用又无吸收作用是_________________。; 5．唾液为何不能消化蛋白质？;消 化 道;? 2．小肠分泌肠液在小肠中, 胆汁和胰液也都流入小肠中, 所以小肠消化液最多, 可达2 015 mL左右。 ; 营养物质被人体吸收后, 人体是这么利用它们。;无机盐;