高级茶艺师练习（七）.docVIP

高级茶艺师练习（七） 1.( )有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。 A)铁观音 ( B)本山 ( C)正山小种 ( D)武夷岩茶(正确答案) 2.( )不属于铁观音茶叶的滋味类型。 A)清鲜型 ((正确答案) B)浓醇型 ( C)醇厚型 ( D)平和型 3.水之美的五项指标中，( )的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。 A)水质要清 ( B)水温要冽 ( C)水体要轻 ( D)水源要活(正确答案) 4.品饮白毫银针时，待茶汤呈( )}，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。 A)橙黄色或杏黄色 ((正确答案) B)金黄色或橙红色 C)金黄色或橙黄色 ( D)杏黄色或橙红色 5.( )不是