艺术幼儿园食品安全事故应急处置预案.docVIP

艺术幼儿园食品安全事故应急处置预案 为规范食物安全事故应急处置工作，及时高效、合 理有序地处理食品安全事故，把损失减少到最小，根据《中 华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安 全法》、《国家重大食品安全事故应急预案》、和《餐饮服 务食品安全监督管理办法》等法律法规和规章要求，结合本 单位的实际情况，制定本预案。 一、领导小组 成立食品安全事故应急处置领导小组，负责本单位 食品安全事故应急处置工作。 组 长： 副组长： 组 员： 二、应急处置程序 （一）及时报告 发生食品安全事故后，有关人员立即向食品安全事 故应急处置领导小组报告；立即停止生产经营活动，封存导 致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用 具、设备设施和现场。 自事故发生之时起 2 小时内向所在地县级人民政府 卫生部门（联系电话： ）和食品药品监督管理 部门（联系电话： ）报告，报告内容有：发生 食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数， 主要临床表现，可能引起中毒的食物等。并按照相关监管部 门的要求采取控制措施。 （二）立即抢救 在第一时间组织人员，立即将中毒者送医院 （120） 抢 救。 （三）保护现场 发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护 好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用 工具容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、 大便）要保留，提供留样食物。