乡镇食品平安工作方案.docxVIP

PAGE PAGE 1 乡镇食品平安工作方案 乡镇2021年食品平安工作方案  【乡镇2021年食品平安工作方案一】  为加强我乡食品平安工作，进一步提升食品平安工作水平，切实保障全乡人民饮食平安，依据县食安委的部署，结合我乡实际，提出20xx年食品平安工作方案如下：  一、指点思想  20xx年，全乡食品平安工作要以党的十八大和十八届三中全会精神为指点，以科学进展观统领食品平安监管全局，加快推动以改善民生为重点的社会建设的目标要求，强化落实监管责任，深化开展食品平安专项整治，进一步健全食品平安保障体系，提升食品平安把握水平，提高人民群众的食品平安意识，切实处理全乡食品平安工程中存在的问题，维护宽敞人民群众的根本利益。  二、工作准绳  坚持政府担任、各方联合举动的工作方针，本着求真务实和抓专、抓细、抓实的准绳，连续推动食品专项整治和平安信誉体系建设，以突出源头管理，通过更新理念、创新管理方式、完善监管体系、加强部门协作、整合监督资源等方法，建立健全监管模式，构成监管合力。着重在种植养殖、原料购进、生产加工、流通、消费五个环节的管理，强化食质量量平安意识，促进我乡食品市场健康有序的进展。  三、工作目标  1、无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达35%，畜产品违禁药物、畜药残留抽样合格率上升1%，水产品违禁药物残留抽样合格率提高2%。  2、学校食堂食品卫生量化分级管理率达95%，餐饮业及其他集体食堂食品卫生量化分级管理率达65%。  3、餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员健康证明持证率95%，食品生产运营企业卫生许可证、从业人员健康证明持证率达95%。  4、有效把握食品加工企业乱用、滥用食品添加剂的行为。  5、有效规范乡域商店食品散装食品运营行为。  四、工作重点  1、重点环节：原料购进、种植养殖、加工、流通、消费五个环节。  2、重点区域：农村分散在各村组的各类食品批零点、小作坊、小餐馆。  3、重点品种：粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、酒类、饮料、儿童食品、保健食品。  五、工作要求  (一)加强领导，落实责任。乡政府统一支配部署，成立由乡长李夕全任主任，分管领导方明传为副主任，有关部门担任人为成员的食品平安工作委员会，定期召开专题会议集中争辩处理实际问题。推行网格化管理，把监管责任落实到人;准时相互沟通信息，构成整治工作合力;加大投入力度，搞好整治工作中的经费和物资保障，努力做好各项工作。  (二)突出重点，开展专项整治。针对我乡食品平安中存在的难点和突出问题，开展专项管理整理，严打恶意违法犯罪行为。开展规范小作坊、小摊贩的监管和食品平安整治，创建食品平安乡，有效推动食品平安监管长效机制的建立建全。  (三)深挖严查，严峻打击违法犯罪行为。相关部门在食品平安工作中，要保持高度的敏锐性，切实添加责任感和紧迫感，依法加大行政惩罚力度，保持对食品  平安违法犯罪行为的高压打击态势。  (四)加强宣扬，构成食品平安工作言论氛围。各村、有关单位要充分利用广播、宣扬栏、宣扬挂图等方式进行宣扬，以正面宣扬为主，大力宣扬党委、政府加强食品平安工作、开展专项整治工作的决策部署以及取得的工作成效等;对热点问题要合理引导，把握言论导向，回应社会关切，提升群众的消费决心。  六、次要工作措施  (一)抓好综合组织协调工作  乡食安办次要担任全乡食品平安各项工作实施中的组织协调和综合监管，向乡政府汇报阶段性食品平安工作的进展情况，准时调整工作思路和实行应对措施，适时协调组织开展全乡食品平安专项检查活动。  (二)加强农产品源头监管  乡农技中心次要抓好以下工作：一是全面实施无公害农产品德动方案，推动平安优质初级农产品标准化绿色产业种植生产基地建设;二是严峻打击运营、销售高毒高残留农药行为，把握高毒、高残留有机磷农药在农业生产中的使用;三是担任农产品及蔬菜水果农药残留监测。  (三)畜产品源头监管  乡畜牧站次要抓好以下工作：一是推动平安优质养殖产业基地建设;二是要整治违法使用兽药及违禁药物行为，加强对饲料、饲料添加剂、兽药等运营的管理，亲密监控瘦肉精等违禁药物，防止其流入我乡市场，严防违禁药品从人用药品领域流向养殖环节;三是管理水产品药物残留超标行为;四是担任和加强对定点生猪屠宰场内生猪检疫的监管，杜绝病害肉上市。  (四)加强对食品生产源头的监管  乡经济进展办担任做好以下工作：一是严格食品生产企业准入制度，严峻打击违法生产行为;二是加强对食