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第四单元第二章[] 第四单元第二章[] 第四单元第二章[] 第一节 人体的营养 (A) 宁阳十一中 一. 点睛之笔 食品中 有 、 、 、 、 和 。 人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不 开 。 3. 不是构成人体的主要原料，也不可以为人体供给能量，可是人体一但 缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至生病。 二. 慧眼识珠 以下食品中含有维生素 C. 最多的是 ( ) A. 菠菜 B. 番茄 C. 鱼 D. 辣椒 2. 假如一个人患了夜盲症，你以为他需要的食品是 ( ) A. 鸡肝 B. 辣椒 C. 鱼肉 D. 牛奶 3. 你以为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是 ( ) A. 镁 B. 锌 C. 铁 D. 钙 4. 小孩常常食用鱼肝油和猪肝能够预防 ( ) A. 夜盲症和脚气病 B. 唇炎和佝偻病 C. 佝偻病和夜盲症 D. 吵嘴炎和夜盲症 5. 以下物质不属于糖类的是 ( ) A. 葡萄糖 B. 淀粉 C. 木糖醇 D. 麦芽糖 6. 脚气病例患者应当多吃的食品是 ( ) A. 精白面粉 B. 胡萝卜 C. 精白大 M D. 标准粉 7. 对于食品中的水说法不正确的选项是 ( ) A. 有运输营养作用 B. 是能量的根源物质 C.是人体细胞内水的根源之一 D.能够运输废物 第一节 人体的营养（ B） 宁阳十一中 一、选择题 1 构成细胞的主要的无机物是（