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《中药鉴定学》课程教学大纲
课程类别： 专业方向
课程性质： 必修
英文名称： Science for identifyijng Chinese Materia Medijca
总 学 时： 112 讲授学时： 64 实验学时： 48
学 分：5.5
先修课程： 药用植物学、中药学、中药化学、分析化学等
适用专业： 中药学
开课单位 ： 医学院中医中药学系
一、课程简介
《中药鉴定学》是中药学及其相关专业的专业必修课，是一门理论与实践相结合，应
用性很强的课程。它是研究中药的来源、品种、质量、质量变化规律及中药材资源可持续
性发展的应用科学。通过本课程的学习，使学生在继承传统中药经验鉴别基础上，运用现
代生物学及化学的理论和方法，解决中药的真实性、中药的有效性、中药的安全性、中药
的质量及质量变化规律，以及中药材新资源发现及中药材规范化生产等可持续发展的理论
与实践问题。为从事中药和其它天然药物的真伪鉴别、品质评价和开发利用奠定基础。
二、 教学内容及基本要求
第一章 绪论 （2 学时）
教学内容：
1.1 中药与中药鉴定学
1.2 中药鉴定学的产生和发展
教学要求：
1. 掌握中药与中药鉴定学的概念与任务
2. 理解和了解中药鉴定学的产生和发展
授课方式：
讲授 + 自学。
第二章 中药的真实性鉴定 （2 学时）
教学内容：
2.1 本草考证
2.2 中药的品种鉴别
教学要求：
掌握和理解本草考证及中药的品种鉴别。
授课方式：
讲授 + 自学。
第三章 现代技术与中药真实性鉴定 （2 学时）
教学内容：
3.1 数码成像技术与真实性
3.2 指纹图谱与真实性
3.3 DNA 分子标记技术与真实性
3.4 植物代谢组学与真实性
教学要求：
1. 理解数码成像技术与真实性，指纹图谱与真实性。
2. 了解 DNA分子标记技术与真实性，植物代谢组学与真实性。
授课方式：
讲授 + 自学。
第四章 中药的有效性鉴定 （2 学时）
教学内容：
4.1 中药有效成分的确定方法
4.2 中药有效成分的定量方法
4.3 中药质量标准的制定
教学要求：
理解中药有效成分的确定方法，中药有效成分的定量方法，中药的毒性成分分析，
中药安全性评价技术与方法。
授课方式：
讲授 + 自学
第五章 中药的安全性鉴定 （1 学时）
教学内容：
5.1 中药的毒性成分分析
5.2 中药安全性评价技术与方法
教学要求：
理解中药的毒性成分分析，中药安全性评价技术与方法。
授课方式：
讲授 + 自学
第六章 中药材质量变化规律与质量控制 （1 学时）
教学内容：
6.1 中药材质量变化规律
6.2 中药材质量的控制
教学要求：
了解中药材质量变化规律，中药材质量的控制。
授课方式：
自学。
第七章 中药材资源与可持续性利用 （0 学时）
教学内容：
7.1 中药材资源
7.2 发现中药材新资源途径和方法
7.3 中药材资源的保护
教学要求：
了解中药材资源，发现中药材新资
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