@大型五星级酒店人员编制图.docxVIP

某大型五星酒店组织机构图（不含娱乐康体共 777 人） 总经理级 1 人 副总经理级 3 人 经理 1 级 6 人 总经理1 人 副总经理 营业总监 1 人 1 人 餐饮总监 1 人 财务部经理采购部经理销售总监1 财务部 经理 采购部 经理 销售总监 1 人 前厅部 经理 客房部 经理 餐饮部 经理 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 财务部副经理高级销售经理前厅部副经理 财务部 副经理 高级销售 经理 前厅部 副经理 客房部 副经理 中餐副 经理 西餐副 经理 宴会副 经理 1 人 4 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 工程部 保安部 经理 经理 1 人 1 人 副总监 人事行政 1 人 部经理 1 人 副经理 2 级 3 人 工程部 保安部 洗衣房 副经理 副经理 副经理 1 人 1 人 1 人 图 2：人事行政部组织机构图（39 图 2： 人事行政部组织机构图（39 人） 经理 2 级 1 人 主管 2 级 4 人 领班 2 级 6 人 领班 3 级 6 人 员工 2 级 9 人 员工 3 级 13 人 经理 1 人 食品检验员 护士 司机 1 人 1 人 4 人 人事劳资培训质检厨师长事务主管 人事劳资 培训质检 厨师长 事务主管 主管 1 人 主管 1 人 1 人 1 人 人事干事 劳资干事 干事 1 人 事务干事 车队领班 秘书 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 杂工 杂工 9 人 4 人 图 3： 财务部组织机构图（41 人） 经理 1 级 1 人 副经理 1 级 1 人 经理 1 人  副经理 1 人 主管 1 级 3 人 总帐会计 审计主管 收银主管1 人 1 人 1 人 主管 2 级 1 人 主管 3 级 5 人 领班 1 级 3 人  存货 费用 成本 收入 资产 财产 会计 会计 会计 会计 会计 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人  审计领班 餐厅收银领班1 人 2 人 仓库主管1 人 领班 2 级 4 人 领班 3 级 10 人 收入 支出 信贷员 出纳 出纳 2 人 人 1 人 资料管理员 审计员 仓管员 1 人 5 人 4 人 餐厅收银员13 人 员工 1 级 13 人 图 4： 市场销售部组织机构图（30 人） 销售总监 1 人销售副总监 1 人 销售总监 1 人 销售副总监 1 人 预订主管 1 人 高级美工 1 人 销售代表 4 人 销售代表 1 人 预订领班 1 人 文员 1 人 美工 2 人 经理 2 级 1 人 高级销售经理（市场）3 人高级销售经理（宴会）1 人 高级销售经理 （市场）3 人 高级销售经理 （宴会）1 人 销售经理 销售经理 公关部经理 8 人 1 人 1 人 主管 1 级 10 人主管 2 级 1 人 主管 3 级 1 人 领班 1 级 5 人领班 2 级 1 人领班 3 级 2 人 预订员人）3 人 预订员 人）3 人 员工 2 级 3 人 经理 1 人 图 5： 前厅部组织机构图（65 副经理 1 人前台主管 1 副经理 1 人 前台主 管 1 人 2 行政楼层 主管 1 人 大堂副理 4 人 礼宾主管 1 人 GRO 4 人 商务总机主管 1 人 前台领班 3 人 行政楼层领 班 1 人 礼宾领班 2 人 商务中心领班 1 人 总机领班 2 人 前台接待员 13 人 行政楼层 接待 6 人 副经理 1 级 1 人 主管 1 级 6 人主管 2 级 2 人主管 3 级 4 人 领班 1 级 4 人 领班 2 级 5 人 员工 1 级 19 人 员工 2 级 23 人 礼宾员 商务中心员工 总机员工10 人图 6： 餐饮10部人 组织机构图（329 人） 3 人 总机员工10 人 经理 1 级 1 人 经理 1 人 副经理 1 级 3 人 中餐副经理1 人 宴会副经理1 人 西餐副经理1 人 主管 1 级 5 人 中餐主管 宴会主管 西餐主管 2 人 1 人 主管 1 级 1 人 人 酒水部主管1 人 主管 3 级 1 人 领班 1 级 19 人领班 2 级 3 人  中餐预订 中餐领班4 人 6 人  宴会领班4 人  西餐领班4 人  送餐领班1 人  中 厨西厨管事部 厨 西厨 管事部 仓管员 110 人 领班 3 人 1 人 管事部主管1 人 领班 3 级 4 人 员工 1 级 134 人员工 2 级 24 人  迎宾员 服务员 7 人 57 人  服务员30 人  迎宾员5 人  服务员30 人  送餐员5 人 2 人 1 人 服务员24 人  杂工24 人 员工 4 级 24 人 图 7： 客房部组织机构图（175 人） 经理 1 级 1 人 副经理