小学科学教学设计模板.pdfVIP

（四 ）年级（ 科学 ）学科 课题 知识与能力：学会区分天然食品和加工食品，并了解人工色素及其 他添加剂的作用及危害，从而形成健康的饮食习惯。 过程与方法：学会如何选择食物，并学会安全饮食的常识，初步建 教学 立科学生活的观念 目标 情感态度与价值观：意识到安全饮食对身体健康的重要性，增强学 生的环保意识。 教学 调查加工食品的安全性。 重点 教学 认识食品添加剂的作用与危害 难点 教学 直观的实验，举例：天然食品与加工食品 方法 学法 观察法、合作交流；食品分类 指导 教学流程 教学准备：鲜橙汁 芬达 色素 甜蜜素 柠檬酸 食品包装袋 多 媒体课件等 一、认识天然食品与加工食品 1.出示：一杯鲜橙汁和一杯芬达，问：如果给你选择，你会选择喝哪 一杯？ 2.分析鲜橙汁和芬达的原料成分 教学 屏幕出示配料表： 过程