生物化学脂质代谢PPT课件.ppt

中国中医药出版社 《生物化学》 第九章　脂质代谢 唐炳华（北京中医药大学） 1 教学内容 第一节　概　述 第二节　甘油三酯代谢 第三节　磷脂代谢 第四节　类固醇代谢 第五节　血脂和血浆脂蛋白 第六节　脂质代谢紊乱 2 教学大纲 掌握：甘油三酯分解代谢（脂肪动员、甘油氧化、脂肪酸氧化、关键酶），甘油三酯合成代谢（脂肪酸合成原料、场所、过程，3-磷酸甘油合成，甘油三酯合成，关键酶），酮体代谢意义，胆固醇合成原料、场所、关键酶，血脂组成，血浆脂蛋白的分类和命名、组成、功能 3 教学大纲 熟悉：脂质的分布和功能，酮体代谢，激素对甘油三酯代谢的调节，甘油磷脂合成代谢，胆固醇酯化、转化、排泄 了解：脂质的消化吸收，甘油磷脂分解代谢，胆固醇合成过程，血浆脂蛋白代谢 4 2017年全国硕士研究生招生考试临床医学综合能力（西医）考试大纲 (二)物质代谢及其调节 脂肪酸分解代谢过程及能量的生成 酮体的生成、利用和意义 脂肪酸的合成过程，不饱和脂肪酸的生成 多不饱和脂肪酸的生理作用 5 2017年全国硕士研究生招生考试临床医学综合能力（西医）考试大纲 (二)物质代谢及其调节 磷脂的合成和分解 胆固醇的主要合成途径及调控。胆固醇的转化。胆固醇酯的生成 血浆脂蛋白的分类、组成、生理功能及代谢。高脂血症的类型和特点 6 第一节　概　述 脂质的分布 脂质的功能 脂质的消化 脂质消化产物的吸收 脂质代谢一览 7 一、脂质的分布 脂肪组织主要分布于皮下、腹腔和乳腺等部位，统称脂库，其功能是储存脂肪，所储存的脂肪称为贮脂、储脂 类脂是构成生物膜的基本成分 8 二、脂质的功能 功能 举例 储能物质 贮脂 生物膜主要成分 磷脂、糖脂、胆固醇 膜蛋白锚定 脂酰基、法尼基、磷脂酰肌醇类 激素 钙三醇、类固醇激素、类花生酸 第二信使前体 磷脂酰肌醇类 辅助因子 维生素K 乳化剂 胆汁酸 视觉成分 视黄醇、视黄醛 9 三、脂质的消化 口腔 胃 小肠 10 1．口腔 新生儿唾液腺分泌一种舌脂酶，可以把乳汁中含短链、中链脂肪酸的甘油三酯水解成1,2-甘油二酯 11 2．胃 食物脂肪的15%（成人）~50%（新生儿）由胃脂肪酶消化成1,2-甘油二酯 胃脂肪酶由胃主细胞分泌，其最适pH=4，耐酸、抗胃蛋白酶，消化时不需要胆汁酸协助，但进入小肠后失活 12 3．小肠 脂质主要在十二指肠和空肠部位消化，消化前先被胆汁酸乳化成微团。消化由胰腺腺泡细胞分泌的脂酶催化，主要有胰脂肪酶、辅脂酶、磷脂酶A2和胆固醇酯酶等 （1）甘油三酯 （2）甘油磷脂 （3）胆固醇酯 13 四、脂质消化产物的吸收 短链脂肪酸、中链脂肪酸和甘油 甘油一酯、长链脂肪酸、溶血磷脂、胆固醇和脂溶性维生素等 14 五、脂质代谢一览 15 第二节　甘油三酯代谢 甘油三酯分解代谢 甘油三酯合成代谢 激素对甘油三酯代谢的调节 16 一、甘油三酯分解代谢 （一）脂肪动员 （二）甘油代谢 （三）脂肪酸氧化 （四）酮体代谢 17 （一）脂肪动员 18 （一）脂肪动员 脂肪动员涉及两种关键成分 脂肪动员受两类激素调节 19 （二）甘油代谢 20 （三）脂肪酸氧化 脂肪酸活化成脂酰辅酶A 脂酰辅酶A进入线粒体 脂酰辅酶A通过β氧化分解 乙酰辅酶A完全氧化 脂肪酸氧化调节 脂肪酸的其他氧化方式 脂肪酸代谢紊乱 21 1．脂肪酸活化成脂酰辅酶A 22 1．脂肪酸活化成脂酰辅酶A 23 2．脂酰辅酶A进入线粒体 24 3．脂酰辅酶A通过β氧化分解 25 4．乙酰辅酶A完全氧化 β氧化生成的乙酰辅酶A有三个去向：氧化供能、合成胆固醇和合成酮体 在标准条件下，1分子棕榈酸完全氧化推动合成106分子ATP 棕榈酸 + 23O2 + 106ADP + 106Pi → 16CO2 + 106ATP + 122H2O 26 5．脂肪酸氧化调节 肉碱脂酰转移酶Ⅰ是控制脂肪酸氧化分解的关键酶 27 6．脂肪酸的其他氧化方式 （1）不饱和脂肪酸的氧化 （2）奇数碳脂肪酸的氧化 （3）脂肪酸的ω氧化 （4）脂肪酸的α氧化 28 7．脂肪酸代谢紊乱 脂肪酸转运异常或氧化异常引起低血糖等疾病 29 （四）酮体代谢 酮体生成（ketogenesis） 酮体氧化 酮体代谢生理意义 酮体代谢调节 酮体代谢紊乱 30 1．酮体生成（ketogenesis） 31 2．酮体氧化 32 3．酮体代谢生理意义 酮体是脂肪酸氧化代谢的产物，是乙酰辅酶A的运输形式 33 4．酮体代谢调节 在正常代谢条件下，酮体的生成和利用在三个环节受到调节，保持平衡 （1）脂肪动员 （2）脂酰辅酶A转运 （3）乙酰辅酶A分流 34 5．酮体代谢紊乱 肝脏是酮体生成的唯一场所 在正常饮食的条件下，血中仅有少量酮体 在长期禁食、高脂低糖饮食、糖尿病、先天性缺乏琥珀酰辅酶A转移酶时，酮体生成增加，超