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在企业管理中, 产品质量对企业生存和发展具有决定性的意义, 所有企业在
质量管理上都不能有丝毫的懈怠。 追求质量也是管理的一种艺术, 如果企业能建
立正确的质量观念并且执行有效的质量管理计划, 就能预防不良产品的出现, 使
工作充满乐趣,生产力高度发挥,不会为整天层出不穷的质量问题而头痛不已。
因此,任何一个企业要想发展都必须注重 质量“ ”。
大家常说:“质量是企业的生命。”那么什么是质量呢?
一、质量的定义是什么?
简单地讲,质量就是符合标准。
二、质量从哪里来的?靠什么保证质量?
很多人认为, 保证质量要设立质检部门, 加强质量监察。 这个观点最多只能
说对了一小部分。典型的例子就是 2008 年的三聚氰胺事件,三鹿集团有完备的
质检部门,可是它还是倒掉了,甚至连中国的整个乳品行业都遭受到重创。
所以说,质量不是检查出来的。 质量是每一个环节都认真执行标准做出来的。
质量的保证要靠与产品相关的各个环节的全体人员共同参与, 也就是全面质
量管理。
三、全面质量管理的提出
1950 年,美国著名的质量管理大师威廉·爱德华兹·戴明发表了《关于如
何解决日本战后的经济问题》 的演讲,他提出: 对质量的追求是提高生产率、 获
得更多利润、创造更多就业机会和增强综合国力的关键。
质量管理并不是从生产流程末端的产品瑕疵检查才开始的, 而是贯穿于整个
生产过程的各个环节,需要从供应商到最普通的车间工人等所有人合作。
从 1950 年代开始,日本将这一管理理念贯彻并运用于所有行业产品的制造
中。结果怎样呢?众所周知,经过不懈的努力,到 1970年代末,日本已经成为
世界经济强国、经济大国,举世瞩目。
我国自 1990 年代开始推行 ISO9000系列国际质量管理体系,后又推出 QS
食品质量安全认证, 都是以全面质量管理为基础。 推行的目的是让企业做强、 做
大,使我们国家由世界大国向世界强国转变。
对企业而言, 增强质量意识, 强化质量管理是企业成长、 发展、壮大的前提,
也是必要条件。
中小企业质量做不好或者不能保证的主要原因有以下几点:
(1)碰到偏差感到无所谓;
(2 )个性上不追求完美;
(3 )在职责范围之内,不会尽责处理一切问题,该做好的也不会用心去把
它做好。
(4 )对公司的标准、制度和要求不能持续坚持。
韩国三星是大家熟知的国际性品牌,但是在 1990 年代初,三星还是一家名
不见经传的公司, 用三星总裁李健熙的话说, “员工制造出不良的产品, 也不会
感到丢脸或生气”。 1993 年,李健熙在三星集团推动变革,他说:“从我开始
改变,除了妻儿,一切换新。 ”提出, “100 个人当中,只要有一个扯后腿的人,
也要将他赶出公司。 ”正是有了这样的壮士断腕的决心和勇气, 我们才看到了今
天的三星。
保证产品质量,生产过程中需遵循 5 个规则:
(1)三按:按标准、按工艺、按要求;
(2 )三检:自检、互检、巡检;
(3 )三不:不合格的原辅材料不使用;不合格的物料不流入下道工序;不
合格的产品不出车间 ( 工厂 ) 。
(4 )三不放过:质量问题产生的原因未查出不放过;质量责任未明确不放
过;预防再发生的措施未落实不放过。
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