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磷酸泛酰巯基乙胺 (5)维B6和磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺 维生素B6: 包含吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺。 (5)维B6和磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺 维B6活性形式: 磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺。 功效: 是转氨酶 辅酶, 转氨酶经过磷酸吡多醛和磷酸吡多胺 相互转换, 起转移氨基 作用, 另外还参与脱羧作用。 (6) 维生素B12及其辅酶 维生素B12又称为氰钴胺素。维生素B12分子中与Co+相连 CN基被5’-脱氧腺苷所替换, 形成维生素B12辅酶: 5’-脱氧腺苷钴胺素。 维生素B12辅酶 关键功效: 分子内重排（作为变位酶 辅酶）, 甲基转移。 参与DNA合成:缺乏时引发巨红细胞血症。 结构 功效C 文章如果有不当或者不妥的地方，请您联系我修改文章或者删除文章，文章来源于网络收集，如果有侵权的问题，请联系我沟通协调改正，非常感谢您！ 文章如果有不当或者不妥的地方，请您联系我修改文章或者删除文章，文章来源于网络收集，如果有侵权的问题，请联系我沟通协调改正，非常感谢您！ CHAPTER维生素和辅酶 一、脂溶性维生素 包含维生素A,D,E,K, 不溶于水, 而均溶于脂肪及脂类溶剂, 在食物中通常与脂质共同存在, 吸收它们, 需要脂肪和胆汁酸参与。 吸收后 脂溶性维生素能够在体内, 尤其是在肝内储存。 (1)维生素A 维生素A分A1, A2两种, 是不饱和一元醇