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()厨房食材大全组图(三) ()厨房食材大全组图(三) PAGE / NUMPAGESPAGE ()厨房食材大全组图(三) 厨房食材〔三〕 香料： 花椒 白芝麻 黑芝麻 大料〔八角〕 香叶 陈皮 豆蔻 甘草 枸杞 胡椒 黑胡椒 白芷 草果 孜然(茴香籽) 肉桂〔桂皮〕 香茅草〔柠檬草〕 山奈〔沙姜〕 苏籽〔苏紫、苏麻、香苏〕 香草〔罗勒、九层塔〕 深加工： 豆腐乳 豆腐皮 豆豉 酒酿 酸菜 酸萝卜 酸豇豆 酸卷心菜 盐菜 土豆干片 皮蛋 鹌鹑蛋 糍粑 饵块粑 年糕 火腿 黄粑 白糖糕〔泡粑〕 苞谷粑 米豆腐 凉粉 卷粉 蕨粉 苕粉 土豆粉 面筋 香肠 油渣