《ATP的主要来源-细胞呼吸》课程教学设计.pdfVIP

人教版高中生物必修一第五章《细胞的能量供应和利用》 第三节 ATP 的主要来源 - 细胞呼吸 教学设计 1 【教学目标】 1. 说出线粒体的结构和功能。 2. 说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 3. 说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。 4. 进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。 【教学重点】 有氧呼吸的过程及原理。 教学难点】 （1）细胞呼吸的原理和本质。 （2）探究酵母菌细胞的呼吸方式。 【课时安排】1 课时 【教学步骤】 复 习 提 问 1、生物体生命活动的主要能源物质是什么？糖 2、生物体新陈代谢所需能量的直接来源是什么？ ATP 新课引入 那么：葡萄糖中储存的能量如何转化为生命活动所需要的直接 能量 ATP的呢？ 18 世纪，法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧时需氧气，并把呼吸 作用比作“缓慢燃烧过程” 。后来人们发现呼吸作用的实质是有机物 氧化分解，并释放能量。 讨论： 1. 呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？ 2. 呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么快吗？ 3. 在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？ 实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式 一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。 2、CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。 二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生 CO2，在无氧情况 下进行无氧呼吸，产生 CO2和酒精。 装 置 结 果 新 鲜 酵 5% 葡 创 设 检测 CO2 检测酒精 结 果 序号 母菌 萄糖溶 反应条 液 件 A 10g 240ml 有氧 澄清 很 混 酸性重铬酸 不变色 石灰水 浊 钾溶液 B 10g 240ml 无氧 稍 混 ( 橙色 ) 灰绿色 浊 4、结论：酵母菌既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸 一、细胞呼吸的概念 细胞呼吸是指有机物（主要指糖类）在细胞内经过一系列的氧 化分解，最终生成二氧化碳或其他产物， 释放出能量并生成 ATP的过 程。 二、细胞呼吸的类型 （一）有氧呼吸（细胞呼吸的主要方式） 1、有氧呼吸的条件 氧和酶 2 、有氧呼吸的主要场所 线粒体（外膜 内膜向内折叠形成嵴 基质） 3、有氧呼吸最常利用的物质是 葡萄糖 4、有氧呼吸的过程 第一阶段： ( 细胞质基质 ) 酶 C6H12O6 2 CH3COCOOH + 4 [H] + 2 ATP 第二阶段： ( 线粒体基质 ) 酶 2 CH3COCOOH + 6 H2O 6 CO2 + 20 [H] + 2 ATP 第三阶段： ( 线粒体内膜 ) 酶 24 [H] + 6 O2 12 H2O + 34 ATP 有氧呼吸的总反应式：