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、制冷负荷计算
1、设计参数
夏季通
室外计
冷间设
冷问设
冷间冷
冷间
风室外
冷间进
冷间出
算温度
计温度
计相对
加工时
设计计
库温度
库温度
tw
tn
湿度
问P
算温度
冷藏问
30.6C
27.0C
0C
90%
25 c
0C
24h
2、冷间内各项冷负荷计算
(1)维护结构传入热Q1
根据公式:Q K?F?a 3)
式中K—维护结构传热系数,单位 W/nf ? K;
F—维护结构传热面积,m2 ;
a一维护结构两侧温差修正系数,查《制冷装置设计》表 2-2-2可得;
tw一维护结构外侧计算温度C,当计算外墙、顶棚时,按规定值取;当计算
内墙地坪时,按邻室温度规定值取;
tn—冷间设计温度C。
围护结构名称
回积nf
平均传热
系数
高度修正
放大系数
热负荷w
东外墙
345
0.23
1.15
1.2
3350
西外墙
345
0.23
1.15
1.2
3350
南外墙
145
0.23
1.15
1.2
1408
北外墙
145
0.23
1.15
1.2
1408
屋间
775
0.18
1.15
1.2
5890
地面
775
0.3
1.15
1.2
9818
合计
25224
(2)货物放热量Q2
3 3
G n - G q2c c c c c G h1 h2 103 GBCbti t2 103 G q
G n - G q2
Q2 Q2a Q2b Q2c Q2d 1 2 b 1-2 1 2
2
式中Q2a—食品放热量;
Q2b一食品包装材料和承载工具的热量;
Q2c一食品冷加工过程的呼吸热;
Q2d一食品冷藏过程中的呼吸热;
G一冷间每天进货量(kg); G =72000kg hi、h2一货物进出冷间的始值kJ/kg ;
p一货物冷加工时间,s;本次设计中设置货物冷加工时间为 24小时
B一货物包装材料和运载工具的重量系数;
一包装材料或运载工具的比热,kJ/kg K;
ti一包装材料或运载工具进入冷间时的温度,C;
t2一包装材料或运载工具在冷间内降温终止时的温度一般为库房设计温
度,C;
qi、q2一鲜果冷却初始、终止温度时的呼吸热, W/t;
kg, Gn=900000kgGn—
kg, Gn=900000kg
冷藏问:
Q2i=80.2Kw+3.2Kw+6.1Kw+15.7Kw=105.2Kw
冷间货物放热量Q
冷间
G,
h1
h2
T
B
Cb
t1
t 2
q1
q2
Gn
Q2
冷藏问
72,000
397.4
301.1
86400
0.1
1.51
25
0
149
19
900,000
70.7Kw
(3)通风换气冷负荷Q3
一 _ 3
hw hn n?V n 10
Q3 Z
24 3600
式中:hn, hw一室内外空气的始值,kJ/kg ;
n一每日换气次数,取2次;
V一冷间内的净容积,m3;
6—冷间内空气密度,kg/ m3。
通风换气冷负荷Q3
冷间
hn
hw
n
V
Q
冷藏问
8.5
64.1
2
6190
1.293
10.3KW
(4)电动机运行产生的冷负荷Q4
Q4 P
式中:P—电动机的额定功率(KW);
一热转化系数,电动机在冷间内时取 1,在冷间外取0.75;
P—电动机运转时间系数,对冷风机配用的电动机取1,对冷间内其他设备
用电动机可按使用情况取值。一般可按每昼夜操作 8小时计算,则p =8/24=1/3
冷间配置5台冷风机,每台冷风机电机功率为 2.2KW
Q4 11KW
(5)经营操彳冷负荷Q5
Vn(hw hn)M
Q5 Q5a Q5b Q5c qd A 0.125nnqr
24 3600
式中Q5a一库房照明冷负荷;
Q5b一库房门开启冷负荷;
Q5c一库房操作人员冷负荷;
qd—每平方米地板面积照明耗冷量,冷藏间可取 1.74-2.30W/m2,操作人员
停留的加工间、包装间等可取 5.82W/m2;
A一有效照明面积(m2);
V一冷间内净容积(m3);
n一每日换气次数,取2次;
hn, hw一室内外空气的始值,kJ/kg;
M一有空气幕时的产率修正系数取 0.5,不设空气幕取1;
P—冷间内空气密度,kg/ m3;
0.125-每日操作的时间系数;
q「一每个操作人员产生的耗冷量(W),冷间设计温度高于或等于-5C时取
279W,冷间设计温度低于-5C时取419W;
品一操作人员数,取4人。
Q5 1.5KW+2.7KW+0.1KW=4.3KW
各冷间冷却设备负荷Qq
Qq= Ql+ Q2+ Q3+ Q4+ Q5
各冷间冷却设备负荷Qq汇总表
冷间
Qi
Q2
Q3
Q4
Q5
Qq
冷藏间(KW)
2.5
121.5
10.3
11.0
4.3
149.6
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